Kategorie Produktów
- Zestawy Do Sushi(91)
- Akcesoria Do Sushi(139)
- Algi Nori Do Sushi(11)
- Ryż Do Sushi(22)
- Ocet i Zaprawa Do Sushi(17)
- Pasta Wasabi Do Sushi(10)
- Sos Sojowy Do Sushi(18)
- Imbir Do Sushi(9)
- Warzywa Do Sushi(9)
- Sezam Do Sushi(5)
- Produkty Do Sajgonek(79)
- Zdrowa Żywność(213)
- Sosy(296)
- Musztardy, Ketchup i Majonez(41)
- Oleje i Octy(76)
- Pasty(138)
- Makarony(165)
- Ryż, Papier Ryżowy i Kasze(76)
- Mąki i Panierki(41)
- Mleko Kokosowe(23)
- Owoce i Warzywa(179)
- Przyprawy i Buliony(243)
- Snacki, Przekąski, Orzeszki i Chipsy(76)
- KimChi, Tofu i Tapioka(10)
- Zupki i Makarony Instant(158)
- Konserwy(124)
- Napoje, Aloes i Woda Kokosowa(44)
- Orientalne Herbaty(64)
- Akcesoria i Naczynia Kuchenne(356)
- Patelnie Wok(29)
- Noże Japońskie(1099)
- Noże i Tasaki(972)
- Ostrzałki Do Noży(96)
- Suszone Ryby i Owoce Morza(7)
- Produkty Na Grilla(70)
- Różne Produkty(55)
- Orientalne Produkty Gastronomiczne(47)
- Produkty Kuchni Chińskiej(245)
- Produkty Kuchni Tajskiej(425)
- Produkty Kuchni Wietnamskiej(51)
- Produkty Kuchni Indyjskiej(133)
- Produkty Kuchni Koreańskiej(193)
- Produkty Kuchni Japońskiej(121)
- Produkty Kuchni Meksykańskiej(57)
- Nowości
Darmowa Dostawa !
Najczęściej Kupowane
Kategorie Blog
- Przepisy Meksykańskie (4)
- Przepisy Azjatyckie (33)
Noże Sashimi Do Sushi
Tradycyjne japońskie noże Yanagi Sashimi zwane również Yanagiba zostały stworzone do wyrobu tradycyjnego sushi, czy sashimi ale również świetnie sprawdzą się w tradycyjnej polskiej kuchni. Chociaż ich głównym zastosowaniem jest porcjowanie i filetowanie surowych ryb i owoców morza to równie dobrze poradzą sobie z każdym innym rodzajem mięsa. Noże te charakteryzują się specyficznie wykuwaną klingą którą z reguły ostrzy się tylko z jednej strony co przy bardziej wprawnej ręce pozwala na krojenie prawie przezroczystych plastrów o grubości 1/3 mm. Ich zaletą jest długie ostrze pozwalające na krojenie i porcjowanie jednym płynnym ruchem nawet bardzo dużych kawałków mięs. Dzięki swojej niebywałej ostrości przetną one włókna i ścięgna mięsa bez miażdżenia ich co zapobiegnie wydostaniu się soków mięs na zewnątrz i wysychaniu mięsa podczas pieczenia czy smażenia. W naszej ofercie znajdziecie długośći klingi wynoszące od 20,5 do 30 cm.
