Imbir Biały

Pokrojony w bardzo cienkie plastry oraz zamarynowany w słodko-kwaśnej zalewie imbir. Jest stosowany jako dodatek do sushi i spożywany między kolejnymi porcjami w celu oczyszczenia kubków smakowych znajdujących się na języku oraz ulepszenia doznań związanych z jedzeniem japońskich przysmaków. Dzięki niemu smaki poszczególnych rodzajów sushi nie mieszają się. Należy pamiętać, że nie powinien być mieszany i spożywany jednocześnie z kawałkami sushi. Sam imbir jako element diety zawiera wiele wartościowych witamin oraz makroelementów takich jak witaminy z grupy B, magnez czy potas. Przez lekarzy zalecany jest w trakcie przeziębienia, ponieważ pozytywnie wypływa na układ odpornościowy. Dodatkowo korzystnie oddziałuje na proces trawienia pokarmów oraz ma właściwości rozgrzewające i przeciwzapalne. Marynowany imbir można samemu przygotować w domu lub kupić już gotowy.