Owoce

Jabłko, ananas, liczi, jackfruit, brzoskwinia, gruszka, daktyle. W tej kategorii znajdą Państwo przeróżne owoce m. in. mango – dodatek do wielu popularnych dań zarówno na słono jak i na słodko. Może posłużyć do przygotowania mango lassi, czyli indyjskiego napoju na bazie jogurtu, podawanego najczęściej jako deser lub słodka przekąska. Proponujemy wykorzystać mango w postaci puree, plasterków lub kawałków. Większość owoców znajduje się w słodkim syropie. Warto spróbować orientalnych owoców takich jak jackfruit, papaja czy marakuja, ale również naszych polskich wspaniałych jabłek na szarlotkę lub gruszek w zalewie. Marakuja w postaci pulpy swoją kwasowością doskonale przełamie słodki smak deserów na bazie mleczka kokosowego i np. tapioki. Jagody goji pochodzące z Chin to bogactwo witamin i składników odżywczych, zaliczamy je do tzw. superfoods. Wykorzystywane są azjatyckiej medycynie od wielu lat.