Mąki i panierki orientalne

Mąki i panierki orientalne używane są do przyrządzania wielu dań kuchni chińskiej, japońskiej, koreańskiej czy tajskiej. Wszechstronna mąka ryżowa, mąka tempura, mąka kokosowa, mąka kukurydziana, mąka tapioka, a także chrupiąca panierka panko czy inne różne mąki azjatyckie – w naszym sklepie internetowym oferujemy szeroki wybór tych produktów od najlepszych marek!

Mąki w kuchni azjatyckiej – mąka ryżowa, tempura i inne

Kuchnia azjatycka nie może obejść się bez mąki orientalnej. Używana jest do przyrządzania różnych potraw, między innymi do zagęszczania sosów i zup, do panierowania i do szykowania wypieków. W kuchni każdego amatora orientalnej kuchni powinna znaleźć się mąka ryżowa. To mąka azjatycka powstająca z drobno mielonego ryżu, która dodawana jest do wielu dań. Znalazła zastosowanie jako zagęszczacz, składnik deserów i wypieków, a także używana jest do samodzielnego szykowania makaronu oraz papieru ryżowego. Niezbędnym składnikiem dań smażonych na głębokim tłuszczu jest mąka tempura powstająca z jednej lub kilku rodzajów orientalnych mąk i skrobi. Po zmieszaniu z wodą przypomina ciasto naleśnikowe i używana jest do obtaczania mięs, ryb, krewetek, warzyw czy sushi. Potrawy przyrządzane z jej użyciem również określane są jako tempura. W kuchni azjatyckiej sprawdzą się także inne rodzaje mąk z Azji, między innymi mąka kukurydziana, mąka gryczana, mąka z tapioki – tapioka, mąka semolina z pszenicy durum, mąka jaglana czy mąka kokosowa. Sprawdź wszystkie oferowane przez nas mąki orientalne uzupełnij swoją kuchnię o niezbędne dodatki kuchni Wschodu!

Chrupiąca panierka panko – idealna do dań smażonych

Jeżeli uwielbiasz smażone dania kuchni orientalnej, oryginalna panierka panko pozwoli Ci na przyszykowanie ich w domu. Używana jest w szczególności w kuchni japońskiej, chińskiej, koreańskiej czy tajskiej. Panko to panierka orientalna przygotowywana z bułki tartej z pszennego chleba uzupełnionej o skrobie. Ma postać lekkich, jasnych płatków, w których obtacza się dania przed smażeniem. Panierka panko jest wyjątkowo chrupiąca i dzięki temu jest doskonałą alternatywą dla zwykłej bułki tartej. Sprawdź ofertę panierek azjatyckich, które przygotowaliśmy w ofercie Sklepu-Sushi już dziś!