Kamienie Wodne

Kamienie wodne

Ostry nóż to oczywiście jedno z podstawowych akcesoriów kuchennych. Niestety wraz z upływem czasu ostrze robi się coraz bardziej tępe. Można temu jednak szybko zaradzić. Z pomocą przychodzą rozmaite ostrzałki. Na szczególną uwagę zasługują kamienie wodne, po które sięgają zarówno profesjonalni szefowie kuchni, jak i przeciętni użytkownicy. Szeroki wybór kamieni wodnych do ostrzenia noży znajdziesz w asortymencie naszego sklepu. Sprawdź ofertę już teraz!

Kamienie wodne ostrzałki sposobem na szybkie naostrzenie noży

Jeśli noże mają być zawsze ostre, to warto wyposażyć się w japońskie kamienie wodne do ich ostrzenia na mokro. Mają one postać bloczków o prostokątnym kształcie. Można zdecydować się na kamień wodny do ostrzenia noży w pełni wykonany z naturalnego kamienia lub model wzbogacony o wkład ceramiczny, nasyp diamentowy. Ostrzenie noży przy użyciu kamienia wodnego wymaga nieco wprawy, aby stać się w tym mistrzem. Ostrzałka kamień wodny musi być najpierw zamoczona w wodzie przez mniej więcej kwadrans, co wydłuża jej żywotność. Ostrzyć należy pod właściwym kątem, jednostajnym ruchem. Zawsze ostrzy się obie krawędzie tnące noża. Kamienie do ostrzenia są dwuwarstwowe, każda powierzchnia na inną gradację. Na koniec ostrza są polerowane i wygładzone.

Jaki kamień wodny do ostrzenia noży wybrać?

Kamień wodny renomowanej marki posłuży przez długi czas. Można wybrać tradycyjną osełkę do kamienia lub kamień wodny do ostrzenia na mokro. Poszczególne ostrzałki kamienie wodne mają inny stopień ziarnistości. Jeśli komuś zależy na tym, aby szlifowanie wszystkich ostrzy przebiegało sprawnie, to powinien wybrać kamień wodny charakteryzujący się niską porowatością, nieprzeciętną twardością. W przypadku ostrzenia na mokro kluczowe staje się wykonywanie odpowiednich pociągnięć. Warto zaopatrzyć się w kamień wodny ze względu na to, że podczas ostrzenia nie dochodzi do niszczenia struktury noża. Jest to wobec tego bezpieczny i skuteczny sposób na uzyskanie pożądanej ostrości. W zależności od stopnia porowatości, należy dobrać mniejszą lub większą gradację. Za pomocą kamienia wodnego możliwe staje się usunięcie wyszczerbień, ostrzenie noża, polerowanie krawędzi tnących. Sprawdź naszą ofertę kamieni wodnych do ostrzenia noży i wybierz najlepszą ostrzałkę dla siebie!

Kamień do ostrzenia noża - gdzie kupić?

Wysokiej jakości kamień wodny do ostrzenia noży znajdziesz w ofercie sklepu Sushi Sklep. W naszym asortymencie posiadamy kamienie wodne o różnym stopniu twardości, dzięki którym skutecznie naostrzysz każdy ze swoich noży. Poznaj dostępne produkty i zamów wybrane japońskie kamienie do ostrzenia noży już dziś!