Sosy Słone Rybne

Sos rybny obok sosu sojowego jest najczęściej wykorzystywanym składnikiem w kuchni azjatyckiej. Jest przyprawą używaną do wzmacniania smaku potraw, jako zamiennik soli, ale również do marynowania mięs. Sos ten jest przygotowywany z ryb które fermentują w beczkach po zasypaniu ich solą i dodaniem wody. Za najlepsze uważa się rodzaje zrobione z pięciu gatunków ryb, m.in. gurami. Jego niezwykle mocny aromat zniechęca wiele osób do wypróbowania go w swoich potrawach, lecz należy zaznaczyć ze podczas gotowania jego przykry zapach znika i nadaje on jedzeniu całkiem nowy wymiar smaku. Idealnie nadaje się do dań przygotowanych metodą stir fry oraz dodatek do dressingu. W naszej ofercie proponujemy sosy marek takich jak SQUID BRAND, OYSTER czy CA COM w małych opakowaniach przydantych w domowej kuchni jak i dużych ilościach potrzebnych w gastronomii.