Newsletter
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !

Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier 48) już od 239,00 zł.
  • Noże Santoku Tomoko.pl


    Noże Santoku

  • Noże Deba Tomoko.pl


    Noże Deba

  • Noże Global Tomoko.pl


    Japońskie
    Noże Global

  • Noże Sashimi Tomoko.pl


    Noże Sashimi

Nasze Inne Sklepy i Strony

PrzepisyChinskie.pl

Tomoko.pl


ChinskiePrzepisy.pl

Posiadamy Zaufane Opinie

Koszt Dostawy

Glutaminian Sodu

Glutaminian sodu został wyizolowany w 1908 roku przez japońskiego profesora ze stosowanego już od setek lat w kuchni orientalnej wodorostu – listownicy japońskiej. Jego smak jest określany jako umami (mięsny, rosołowy). W Azji nazywany jest Aji-no-moto czyli „istota smaku”. Glutaminian sodu szerokie zastosowanie znalazł w takich produktach jak zupy instant, sosy, konserwy. Jego działanie polega na podbijaniu i pogłębianiu smaku oraz zapachu potraw. W niektórych krajach można go znaleźć na stołach, tuż obok solniczki oraz pieprzniczki. Mimo powszechnej opinii nie jest klasyfikowany jako substancja szkodliwa. Badania naukowe nie potwierdzają, że powoduje on działania niepożądane. Dodatkowo, związek ten zawiera trzykrotnie mniej sodu niż znajduje się w soli kuchennej.Glutaminian Sodu

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl