Global Japońska Ceramiczna Ostrzałka Wodna Do Ostrzenia Noży Czerwono-Czarna G-91/RB

Global Japońska Ceramiczna Ostrzałka Wodna Do Ostrzenia Noży Czerwono-Czarna G-91/RB

Opis: Profesjonalna, dwufazowa ceramiczna ostrzałka wodna do noży Global, zaprojektowana z myślą o szybkim i skutecznym przywracaniu ostrości ostrzom. Ostrzałka wykorzystuje dwa ceramiczne koła o różnej gradacji, dzięki czemu umożliwia zarówno wstępne ostrzenie, jak i dokładne wygładzenie krawędzi tnącej. Zastosowanie wody przyspiesza proces ostrzenia, nawilża ceramiczne koła oraz pomaga ograniczyć ryzyko przegrzania ostrza.

Fabrycznie ustawione prowadnice pozwalają utrzymać odpowiedni kąt ostrzenia, dzięki czemu korzystanie z urządzenia jest proste i wygodne również dla osób bez dużego doświadczenia. Gumowany uchwyt oraz stabilna podstawa z właściwościami antypoślizgowymi zapewniają bezpieczeństwo i komfort podczas pracy. Ostrzałka przeznaczona jest do noży Global oraz innych noży, z wyjątkiem modeli posiadających szlif jednostronny, takich jak tradycyjne noże japońskie.

ZALETY PRODUKTU:

• dwufazowy system ostrzenia – dwa ceramiczne koła umożliwiają kompleksowe odnowienie krawędzi tnącej
• ceramiczne koła o różnej gradacji – białe koło do wstępnego ostrzenia oraz różowe koło do dokładnego wykończenia ostrza
• ostrzenie z wykorzystaniem wody – woda nawilża ceramiczne elementy i pomaga zapobiegać przegrzewaniu ostrza
• fabrycznie ustawiony kąt ostrzenia – prowadnice ułatwiają prawidłowe ustawienie noża podczas ostrzenia
• gumowany uchwyt i antypoślizgowa podstawa – zapewniają stabilność oraz bezpieczeństwo podczas użytkowania
• prosta i wygodna obsługa – rozwiązanie odpowiednie zarówno do kuchni domowej, jak i profesjonalnego zastosowania
• oryginalny produkt marki Global – wysokiej jakości ostrzałka przeznaczona przede wszystkim do noży tej marki

Ostrzałka Global G-91/RB to praktyczne rozwiązanie dla osób, które chcą w prosty sposób zadbać o odpowiednią ostrość swoich noży. Dwustopniowy proces pozwala najpierw odświeżyć krawędź ostrza za pomocą grubszego ziarna, a następnie wygładzić ją przy użyciu średniej gradacji. Dzięki kompaktowej konstrukcji ostrzałka zajmuje niewiele miejsca i może być wygodnie przechowywana w kuchni.

DANE TECHNICZNE:

• białe koło - grube ziarno
• różowe koło - średnie ziarno
• długość - 24 cm
• długość rączki - 14 cm
• wysokość - 5,8 cm
• szerokość - 8 cm

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA:

1. Nalać wodę do komory z ceramicznymi kołami i pozostawić ją w środku przez cały proces ostrzenia. Woda nawilża ceramiczne elementy ostrzałki i pomaga zapobiegać przegrzewaniu ostrza.

2. Mocno chwycić rączkę ostrzałki, aby urządzenie nie zmieniało swojego położenia podczas ostrzenia.

3. Drugą dłonią chwycić nóż, przytrzymując palcem wskazującym grzbiet klingi. Włożyć nóż pionowo do rowka z białym kołem o grubym ziarnie. Następnie przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając, około 7-8 razy lub tyle, ile potrzeba do uzyskania odpowiedniego efektu.

Nie należy zbyt mocno przyciskać noża podczas przesuwania jego krawędzi w ostrzałce. Nadmierny nacisk może doprowadzić do uszkodzenia ceramicznych kół!

4. Włożyć pionowo nóż do rowka z różowym kołem o średnim ziarnie. Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając, około 7-8 razy lub tyle, ile potrzeba do uzyskania odpowiedniej ostrości.

5. Po zakończeniu ostrzenia dokładnie umyć nóż ręcznie w gorącej wodzie i wytrzeć go do sucha ręcznikiem lub ściereczką. Zdjąć pokrywę ostrzałki i wypłukać urządzenie w czystej wodzie.

Liczba przesunięć ostrza przez każde koło zależy od rodzaju oraz aktualnego stanu noża. W przypadku noży Global zaleca się wykonanie około 7-8 przesunięć w każdym kole. Noże innych marek można przesuwać około 15 razy w każdym kole. Jeżeli po zakończeniu ostrzenia nóż nadal nie jest wystarczająco ostry, czynność można powtórzyć.

Ostrzałki MinoSharp zostały przetestowane i zaaprobowane przez instytut badawczy CATRA, będący czołowym autorytetem w dziedzinie technik ostrzenia, z siedzibą w brytyjskim Sheffield.