Global Japońska Ceramiczna Ostrzałka Wodna Do Ostrzenia Noży Stalowo-Czarna G-91/SB

Global Japońska Ceramiczna Ostrzałka Wodna Do Ostrzenia Noży Stalowo-Czarna G-91/SB

Opis: Dwufazowa ostrzałka ceramiczna, zaprojektowana specjalnie dla noży Global i przeznaczona do ostrzenia wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Dzięki wodzie proces ostrzenia przebiega szybciej, a fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Gumowany uchwyt i podstawa mają właściwości przeciwpoślizgowe.

Wydajna i bezpieczna ostrzałka przeznaczona do codziennej pielęgnacji noży kuchennych, zwłaszcza tych wykonanych ze stali nierdzewnej CROMOVA 18. Wyposażona w dwa ceramiczne kółka o różnej gradacji, umożliwia skuteczne ostrzenie w dwóch etapach – wstępnym i wykańczającym.

ZALETY PRODUKTU:

• ceramiczne kółka ostrzące o dwóch gradacjach – biały do szlifowania wstępnego, różowy do wykańczania
• ostrzenie na mokro – dzięki wodzie proces jest chłodniejszy, delikatniejszy i bardziej efektywny
• ergonomiczna, antypoślizgowa rączka – zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania
• kompatybilna z nożami Global – idealnie dopasowana do ostrzy ze stali CROMOVA 18
• łatwa obsługa nawet dla amatorów – wystarczy kilka pociągnięć, by przywrócić ostrość
• solidna i trwała konstrukcja – wykonana z materiałów wysokiej jakości

To niezawodne rozwiązanie dla osób, które chcą w domowym zaciszu utrzymać perfekcyjną ostrość noży i cieszyć się precyzyjnym krojeniem każdego dnia.

DANE TECHNICZNE:

• białe koło - GRUBE ziarno
• różowe koło - ŚREDNIE ziarno
• długość - 24 cm
• długość rączki - 14 cm
• wysokość - 5,8 cm
• szerokość - 8 cm

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA:

1. Nalać wody do komory z kołami i nie wylewać jej do końca ostrzenia. Woda nawilża ceramiczne ostrzałki i zapobiega przegrzaniu ostrza.

2. Chwycić mocno rączkę, żeby ostrzałka nie zmieniała położenia.

3. Drugą dłonią chwycić nóż, przytrzymując palcem wskazującym grzbiet klingi. Włożyć pionowo nóż do rowka z białym kołem (grube ziarno). Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy lub tyle, ile potrzeba.

Nie powinno się zbyt mocno przyciskać noża podczas przesuwania krawędzi w ostrzałce. Nadmierny nacisk może uszkodzić koła!

4. Włożyć pionowo nóż do rowka z różowym kołem (średnie ziarno). Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy.

5. Po skończonej operacji umyć ręcznie nóż w gorącej wodzie i wytrzeć go do sucha ręcznikiem lub ściereczką. Zdjąć pokrywę i wypłukać ostrzałkę w czystej wodzie.

Kwestia, ile razy należy przesuwać ostrzoną krawędź, zależy od typu i kondycji noża. W przypadku noży Global zaleca się po 7-8 razy w każdym kole. Noże innych marek można przesunąć po 15 razy w każdym kole, a jeśli nóż nie jest wystarczająco ostry, powtórzyć czynność po 15 razy.

Ostrzałki MinoSharp zostały przetestowane i zaaprobowane przez instytut badawczy CATRA, czołowy autorytet w dziedzinie technik ostrzenia z siedzibą w brytyjskim Sheffield.