Global MinoSharp Japońska Ceramiczna Ostrzałka Wodna Do Noży 220 Szaro-Czarna 220GB

Global MinoSharp Japońska Ceramiczna Ostrzałka Wodna Do Noży 220 Szaro-Czarna 220GB

Opis: Dwufazowa japońska ostrzałka ceramiczna MinoSharp, przeznaczona przede wszystkim do noży marki Global oraz innych odpowiednich noży kuchennych. Dwa ceramiczne koła o różnej gradacji umożliwiają przeprowadzenie prostego, dwuetapowego procesu ostrzenia – od odnowienia krawędzi tnącej po jej dokładne wygładzenie. Ostrzenie z wykorzystaniem wody pozwala na skuteczną pracę ceramicznych elementów, jednocześnie pomagając ograniczyć ryzyko przegrzania ostrza.

Specjalnie zaprojektowane prowadnice ułatwiają prawidłowe ustawienie noża i utrzymanie właściwego kąta ostrzenia. Dzięki temu ostrzałka MinoSharp 220GB jest wygodna w użytkowaniu zarówno przez osoby posiadające doświadczenie w ostrzeniu noży, jak i początkujących użytkowników. Gumowany uchwyt oraz antypoślizgowa podstawa zwiększają stabilność urządzenia podczas pracy. Ostrzałka nie jest przeznaczona do noży posiadających szlif jednostronny, takich jak tradycyjne noże japońskie.

ZALETY PRODUKTU:

• dwufazowy system ostrzenia – dwa etapy pozwalają skutecznie odnowić i wygładzić krawędź tnącą noża
• dwa ceramiczne koła ostrzące – białe koło z grubym ziarnem oraz różowe koło ze średnim ziarnem zapewniają odpowiednią gradację podczas ostrzenia
• ostrzenie przy użyciu wody – woda nawilża ceramiczne koła i pomaga zapobiegać przegrzewaniu ostrza
• fabrycznie ustawione prowadnice – pomagają utrzymać właściwy kąt ostrzenia i ułatwiają prawidłowe prowadzenie noża
• stabilna i bezpieczna konstrukcja – gumowany uchwyt oraz antypoślizgowa podstawa zwiększają komfort użytkowania
• niewielkie wymiary – kompaktowa konstrukcja ułatwia przechowywanie ostrzałki w kuchni
• idealna do noży marki Global – została zaprojektowana z myślą o skutecznym ostrzeniu noży wykonanych ze stali CROMOVA 18
• eleganckie szaro-czarne wykończenie – nowoczesny wygląd pasujący do profesjonalnego wyposażenia kuchni

Global MinoSharp 220GB to praktyczne akcesorium dla osób, które chcą samodzielnie dbać o ostrość swoich noży. Dwustopniowy proces pozwala rozpocząć ostrzenie od grubego ceramicznego ziarna, a następnie przejść do średniej gradacji, która pomaga wygładzić krawędź ostrza. Dzięki prowadnicom użytkownik nie musi samodzielnie ustalać kąta ostrzenia, co znacznie ułatwia codzienną pielęgnację noży.

Kompaktowa ostrzałka wodna MinoSharp sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i podczas profesjonalnego przygotowywania potraw. Jest wygodnym rozwiązaniem dla użytkowników noży Global, którzy chcą szybko przywrócić ostrzu odpowiednią ostrość bez stosowania tradycyjnych kamieni do ostrzenia.

DANE TECHNICZNE:

• białe koło - grube ziarno
• różowe koło - średnie ziarno
• długość - 20 cm
• długość rączki - 12 cm
• wysokość - 6,5 cm
• szerokość - 4 cm

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA:

1. Nalać wodę do komory z ceramicznymi kołami i nie wylewać jej do końca ostrzenia. Woda nawilża ceramiczne elementy ostrzałki i pomaga zapobiegać przegrzaniu ostrza.

2. Mocno chwycić rączkę ostrzałki, aby urządzenie pozostawało stabilne i nie zmieniało położenia podczas ostrzenia.

3. Drugą dłonią chwycić nóż, przytrzymując palcem wskazującym grzbiet klingi. Włożyć nóż pionowo do rowka z białym kołem o grubym ziarnie. Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy lub tyle, ile potrzeba.

Nie należy zbyt mocno przyciskać noża podczas przesuwania krawędzi w ostrzałce. Nadmierny nacisk może uszkodzić ceramiczne koła!

4. Włożyć pionowo nóż do rowka z różowym kołem o średnim ziarnie. Przesuwać ostrze w przód i w tył, delikatnie je przyciskając: 7-8 razy.

5. Po zakończeniu ostrzenia umyć nóż ręcznie w gorącej wodzie i dokładnie wytrzeć go do sucha ręcznikiem lub ściereczką. Zdjąć pokrywę i wypłukać ostrzałkę w czystej wodzie.

Liczba przesunięć ostrzonej krawędzi zależy od rodzaju oraz kondycji noża. W przypadku noży Global zaleca się wykonanie 7-8 przesunięć w każdym kole. Noże innych marek można przesunąć około 15 razy w każdym kole. Jeśli nóż nadal nie jest wystarczająco ostry, czynność można powtórzyć.

Ostrzałki MinoSharp zostały przetestowane i zaaprobowane przez instytut badawczy CATRA, czołowy autorytet w dziedzinie technik ostrzenia z siedzibą w brytyjskim Sheffield.