Naniwa Standard Japoński Kamień Do Ostrzenia Noży #1000

Naniwa Standard Japoński Kamień Do Ostrzenia Noży #1000

Opis: Naniwa Standard #1000 to wysokiej jakości japoński kamień wodny przeznaczony do regularnego podostrzania noży kuchennych i narzędzi tnących, które utraciły swoją pełną ostrość. Gradacja #1000 pozwala na szybkie i skuteczne przywrócenie ostrej, równomiernej krawędzi tnącej, zapewniając doskonały balans między wydajnością a precyzją ostrzenia.

Kamień został wykonany przez renomowanego producenta Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. — firmę z wieloletnią tradycją w wytwarzaniu japońskich osełek w prowincji Niigata. Dzięki zastosowaniu wysokogatunkowych materiałów ściernych, kamień charakteryzuje się niską ścieralnością i zachowuje swoje właściwości przez długi czas użytkowania.

Przed użyciem kamień należy namoczyć w wodzie przez 5–10 minut, co zapewnia płynne, równomierne ostrzenie bez ryzyka przegrzania ostrza. Model Naniwa Standard #1000 doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w domowym użytku — dla osób ceniących perfekcyjnie naostrzone noże.

Dane techniczne:

• Gradacja JIS: #1000 – średnia ziarnistość, idealna do regularnego podostrzania
• Typ: jednolity kamień wodny
• Zastosowanie: noże kuchenne, noże uniwersalne, narzędzia tnące
• Przeznaczenie: przywracanie ostrości i wyrównywanie krawędzi tnącej
• Wymiary: 210 × 70 × 20 mm
• Waga: 628 g
• Producent: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonia)
• Made in Japan

UWAGA!

Prawidłowe prowadzenie noża na ostrzałce (ostrzem do przodu - jak do cięcia):

INSTRUKCJA UŻYCIA:

1. Namocz kamień w wodzie przez 5–10 minut przed rozpoczęciem pracy.

2. Ustaw kamień na stabilnej, płaskiej powierzchni (zalecane użycie uchwytu do kamieni).

3. Prowadź nóż ostrzem do przodu pod kątem 15°–30°, zachowując równomierny nacisk.

4. Ostrz obie strony naprzemiennie, aż krawędź uzyska pełną ostrość.

5. Po zakończeniu pracy opłucz kamień i pozostaw do wyschnięcia w przewiewnym miejscu.