Naniwa Pocket Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #1000

Naniwa Pocket Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #1000

Opis: Naniwa Pocket Pro #1000 to kompaktowy japoński kamień wodny typu Splash & Go, przeznaczony do regularnego ostrzenia noży, które utraciły swoją idealną ostrość, ale nie wymagają gruntownej regeneracji. Gradacja #1000 oferuje doskonały balans między szybkością ostrzenia a precyzyjnym wykończeniem krawędzi tnącej, przywracając nożom wyjątkową ostrość i płynność cięcia.

Kamień został wykonany przez renomowaną firmę Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd., uznanego producenta osełek z prowincji Niigata w Japonii, znanego z niezrównanej jakości i dbałości o detale. Dzięki technologii wiązania magnezowego, model Pocket Pro #1000 zapewnia szybkie i równomierne ścieranie, długą żywotność oraz wyjątkową stabilność pracy.

Zastosowana technologia Splash & Go eliminuje konieczność długiego namaczania — wystarczy spryskać kamień wodą przed rozpoczęciem ostrzenia. Kompaktowe wymiary oraz solidna konstrukcja sprawiają, że Naniwa Pocket Pro #1000 to idealny wybór dla profesjonalnych kucharzy, rzemieślników i pasjonatów, którzy cenią sobie mobilność, precyzję i japońską jakość w każdym detalu.

Dane techniczne:

• Gradacja JIS: #1000 – średnia ziarnistość, do regularnego ostrzenia
• Typ: kamień wodny Splash & Go
• Technologia: wiązanie magnezowe
• Zastosowanie: noże kuchenne, noże robocze, narzędzia tnące
• Przeznaczenie: podostrzanie, wyrównywanie i wygładzanie krawędzi tnącej
• Wymiary: 135 × 45 × 15 mm
• Waga: 235 g
• Producent: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonia)
• Made in Japan

UWAGA!

Prawidłowe prowadzenie noża na ostrzałce (ostrzem do przodu - jak do cięcia):

INSTRUKCJA UŻYCIA:

1. Przygotowanie kamienia:
   Kamień Naniwa Pocket Pro #1000 to model typu Splash & Go — nie wymaga długiego moczenia.
   Wystarczy spryskać lub zwilżyć jego powierzchnię wodą tuż przed rozpoczęciem ostrzenia.

2. Ustawienie:
   Umieść kamień na stabilnej, płaskiej powierzchni.
   Dla większego komfortu i bezpieczeństwa zaleca się użycie uchwytu do kamieni ostrzących.

3. Ostrzenie:

   • Rozpocznij ostrzenie, przesuwając nóż ostrą krawędzią do przodu, tak jak przy cięciu.

   • Staraj się utrzymywać stały kąt pochylenia noża (15°–30°).

   • Ostrz obie strony noża równomiernie, wykonując płynne i kontrolowane ruchy.

4. Zalecenia:

   • Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia możesz użyć prowadnicy.

   • Regularnie zwilżaj powierzchnię kamienia w trakcie pracy, jeśli zaczyna wysychać.

5. Po zakończeniu pracy:

   • Spłucz kamień czystą wodą, aby usunąć pozostałości metalu i szlamu.

   • Pozostaw do wyschnięcia w temperaturze pokojowej, z dala od słońca i źródeł ciepła.