Hideo Kitaoka Shirogami Satin Japoński Nóż Yanagi Sashimi Do Sushi 27cm
Wystaw opinię o produkcie
Opis: Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym.
Tradycyjny nóż japoński przeznaczony do przygotowywania sushi i sashimi. Smukłe ostrze o długości 27 cm wykonane ze stali Shirogami (White Paper Steel) pozwala na precyzyjne, długie cięcia bez uszkadzania struktury ryby. Jednostronne ostrzenie zapewnia maksymalną ostrość i kontrolę nad cięciem, co czyni go niezbędnym narzędziem w profesjonalnej kuchni japońskiej.
ZALETY PRODUKTU:
- stal Shirogami (White Paper Steel) gwarantująca wyjątkową ostrość
- długie, smukłe ostrze 27 cm idealne do filetowania i porcjowania ryb
- jednostronne ostrzenie ułatwiające precyzyjne cięcia
- wykończenie Satin nadające elegancki wygląd i chroniące ostrze
- odpowiedni do profesjonalnego zastosowania w kuchni japońskiej
Nóż zapewnia perfekcyjne i gładkie cięcia, pozwalając na przygotowanie sushi i sashimi na najwyższym poziomie.
Koszty dostawy wybranego produktu
-
InPost Paczkomaty 24/7 Darmowa
-
Kurier InPost Darmowa
-
Pocztex Punkt Darmowa
-
Pocztex Kurier Darmowa
-
Odbiór Osobisty Darmowa
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Opis
Hideo Kitaoka Shirogami Satin Japoński Nóż Yanagi Sashimi Do Sushi 27cm
Opis: Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym.
Tradycyjny nóż japoński przeznaczony do przygotowywania sushi i sashimi. Smukłe ostrze o długości 27 cm wykonane ze stali Shirogami (White Paper Steel) pozwala na precyzyjne, długie cięcia bez uszkadzania struktury ryby. Jednostronne ostrzenie zapewnia maksymalną ostrość i kontrolę nad cięciem, co czyni go niezbędnym narzędziem w profesjonalnej kuchni japońskiej.
ZALETY PRODUKTU:
- stal Shirogami (White Paper Steel) gwarantująca wyjątkową ostrość
- długie, smukłe ostrze 27 cm idealne do filetowania i porcjowania ryb
- jednostronne ostrzenie ułatwiające precyzyjne cięcia
- wykończenie Satin nadające elegancki wygląd i chroniące ostrze
- odpowiedni do profesjonalnego zastosowania w kuchni japońskiej
Nóż zapewnia perfekcyjne i gładkie cięcia, pozwalając na przygotowanie sushi i sashimi na najwyższym poziomie.
DANE TECHNICZNE:
- ostrze - stal 11 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami
- rękojeść - drewno różane
- twardość - 61-63 HRC
- długość całkowita - 41,5 cm
- długość ostrza - 27 cm
- szerokość klingi - 3,3 cm
- grubość klingi - 3,8 mm
- sposób ostrzenia - jednostronny
- waga - ok. 172 g
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Produkty powiązane
-
Cena 1 199,00 zł
-
Cena 1 019,00 zł
-
Cena 969,00 zł
-
Cena 1 699,00 zł
-
Cena 989,00 zł
-
Cena 1 299,00 zł
-
Cena 859,00 zł
-
Cena 1 089,00 zł
-
Cena 1 119,00 zł
-
Cena 1 499,00 zł
-
Cena 1 699,00 zł
-
Cena 749,00 zł
-
Cena 1 129,00 zł
-
Cena 619,00 zł
-
Cena 679,00 zł
-
Cena 659,00 zł
