Typowo syczuańska potrawa, do przygotowania, której potrzebne są orzechy nerkowca. Można je zastąpić również orzechami ziemnymi, migdałami lub też laskowymi. Prosty w przygotowaniu kurczak z warzywami i orzechami, idealnie nadaje się na każdą okazję.
Kurczak Kung Po
Azjatycki Kurczak z Orzechami Nerkowca
Ważnym składnikiem tej potrawy jest żółta pasta fasolowa, w tym przypadku została użyta koreańska pasta doenjang. Potrawa jest dość nietypowa, ale aromat i smak jest niebywały.
