Tojiro Japoński Kamień Do Użytku Domowego 220/1000 Do Ostrzenia Noży F-432

Tojiro Japoński Kamień Do Użytku Domowego 220/1000 Do Ostrzenia Noży F-432

Opis: Japoński kamień wodny, idealny do ostrzenia domowych noży kuchennych. Granulacja 220 przeznaczona noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu.

Wysokiej jakości narzędzie przeznaczone do ostrzenia i pielęgnacji noży kuchennych w domu. Kamień o gradacji 220/1000 pozwala na efektywne nadawanie ostrości zarówno mocno stępionym ostrzom (220 grit), jak i precyzyjne wygładzanie powierzchni noża (1000 grit). Produkt umożliwia zachowanie wysokiej ostrości krawędzi tnącej oraz wydłuża żywotność noży, a jego ergonomiczna konstrukcja zapewnia stabilność i komfort podczas ostrzenia.

ZALETY PRODUKTU:

• kamień do ostrzenia 220/1000 – dwustopniowa gradacja do stępionych i delikatnie tępych noży
• do użytku domowego – łatwy w obsłudze dla kucharzy amatorów
• wydłuża żywotność noży – zachowuje ostrość i precyzję cięcia
• stabilna konstrukcja – komfortowe i bezpieczne ostrzenie
• produkt marki Tojiro – gwarancja jakości i autentycznej japońskiej technologii

Produkt sprawdzi się w każdej kuchni domowej, zapewniając skuteczne ostrzenie noży i wygodę użytkowania, umożliwiając utrzymanie narzędzi kuchennych w doskonałej kondycji.

DANE TECHNICZNE:

• wymiary - 174 x 55 x 27 mm
• waga - 503 (bez podstawki)/612(z podstawką)

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA:

1. Zanurzyć kamień w wodzie aż przestaną się uwalniać pęcherzyki powietrza.

2. Ustawić klingę pod kątem 10-15º, jedną dłonią chwycić rękojeść, a drugą dłonią złapać ostrze. Przesuwać krawędź tnącą wzdłuż całego kamienia, pchając nóż od siebie i do siebie jednostajnym, pewnym ruchem i utrzymując ten sam kąt nachylenia. Jeżeli przy każdym przesunięciu noża słyszymy ten sam odgłos, to utrzymujemy stały kąt nachylenia.

UWAGA ! Osad, którym w trakcie ostrzenia pokrywa się kamień, przyspiesza cały proces. Pod żadnym pozorem nie wolno go zmywać, a jeśli kamień podczas ostrzenia wyschnie, należy skropić go wodą.

3. Powtarzać czynność ostrzenia dla obu stron noża, aż cała krawędź będzie ostra i w żadnym miejscu nie pozostaną zadziory.

4. Po zakończeniu ostrzenia wypłukać kamień w wodzie i przechowywać go w stanie suchym.