Satake Satoru Japoński Ostry Nóż Tasak Nakiri Do Siekania 56-58 HRC 16cm

Satake Satoru Japoński Ostry Nóż Tasak Nakiri Do Siekania 56-58 HRC 16cm

Opis: Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Satake Satoru Nakiri 16 cm to specjalistyczny japoński nóż kuchenny typu nakiri, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu warzyw, ziół oraz innych składników roślinnych. Ostrze o długości 16 cm, wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej, hartowane do twardości 56–58 HRC, zapewnia doskonałą ostrość oraz łatwość ostrzenia. Szeroka klinga umożliwia wygodne przenoszenie pokrojonych składników, a ergonomiczna rękojeść z bakelitu wypełnionego mączką drzewną gwarantuje pewny chwyt i komfort użytkowania.

ZALETY PRODUKTU:

• ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej – wysoka odporność na korozję i długotrwała ostrość
• twardość 56–58 HRC – optymalna równowaga między trwałością a łatwością ostrzenia
• długość ostrza 16 cm – idealne do precyzyjnego krojenia warzyw i ziół
• szeroka klinga (4,8 cm) – ułatwia przenoszenie pokrojonych składników i rozgniatanie czosnku
• rękojeść z bakelitu wypełnionego mączką drzewną – trwała, odporna na wilgoć i komfortowa w użytkowaniu
• waga około 175 g – dobrze wyważony nóż do precyzyjnej pracy
• producent Satake – japońska marka łącząca tradycję z nowoczesną jakością

Wybierz Satake Satoru Nakiri 16 cm, jeśli poszukujesz specjalistycznego, ostrego i estetycznego noża kuchennego, który sprawdzi się w codziennym krojeniu warzyw i ziół.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
• rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną
• twardość - 56-58 HRC
• długość całkowita - 29,7 cm
• długość ostrza - 16 cm
• szerokość klingi - 4,8 cm
• grubość klingi - ok. 1,7 mm
• sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
• waga - ok. 175 g