Satake Satoru Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny Santoku Do Warzyw 13,5cm

Satake Satoru Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny Santoku Do Warzyw 13,5cm

Opis: Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Santoku, który łączy w sobie funkcje noża szefa kuchni i japońskiego noża do warzyw Nakiri, ma wysoko umieszczoną rękojeść, która zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę.

Satake Satoru 13,5 cm to kompaktowy, japoński nóż kuchenny typu Santoku, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ostrze o długości 13,5 cm, wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej, hartowane do twardości 56–58 HRC, gwarantuje doskonałą ostrość oraz łatwość ostrzenia. Ergonomiczna rękojeść z bakelitu wypełnionego mączką drzewną zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania.

ZALETY PRODUKTU:

• ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej – wysoka odporność na korozję i długotrwała ostrość
• twardość 56–58 HRC – optymalna równowaga między trwałością a łatwością ostrzenia
• długość ostrza 13,5 cm – idealne do precyzyjnego krojenia i siekania
• szeroka klinga (3,9 cm) – ułatwia przenoszenie pokrojonych składników i rozgniatanie czosnku
• rękojeść z bakelitu wypełnionego mączką drzewną – trwała, odporna na wilgoć i komfortowa w użytkowaniu
• waga około 140 g – dobrze wyważony nóż do precyzyjnej pracy
• producent Satake – japońska marka łącząca tradycję z nowoczesną jakością

Wybierz Satake Satoru 13,5 cm, jeśli poszukujesz wszechstronnego, ostrego i estetycznego noża kuchennego, który sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
• rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną
• twardość - 56-58 HRC
• długość całkowita - 27 cm
• długość ostrza - 13,5 cm
• szerokość klingi - 3,9 cm
• grubość klingi - ok. 1,7 mm
• sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
• waga - ok. 140 g