Naniwa Chocera Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #800

Naniwa Chocera Pro Japoński Kamień Splash&Go Do Ostrzenia Noży #800

Opis: Naniwa Chocera Pro #800 to profesjonalny japoński kamień wodny typu Splash & Go, przeznaczony do regularnego ostrzenia noży, które nie są całkowicie stępione. Gradacja #800 zapewnia doskonałą równowagę pomiędzy szybkością zbierania materiału a gładkością wykończenia, dzięki czemu kamień idealnie sprawdza się w codziennej pielęgnacji i utrzymaniu ostrości wysokiej jakości ostrzy.

Seria Chocera Pro to linia kamieni opracowana przez renomowaną firmę Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. – japońskiego producenta o wieloletniej tradycji, słynącego z precyzji wykonania i niezawodności swoich produktów. Kamienie tej serii są cenione przez profesjonalnych kucharzy, rzemieślników i pasjonatów ostrzenia za wyjątkową skuteczność, trwałość oraz powtarzalność uzyskiwanych rezultatów.

Kamień Naniwa Chocera Pro #800 wykonany został w technologii z wiązaniem magnezowym, które gwarantuje wysoką agresywność ścierania, jednorodność struktury i stabilność pracy. Dzięki formule Splash & Go, kamień nie wymaga długiego moczenia – wystarczy spryskać jego powierzchnię wodą, by natychmiast rozpocząć ostrzenie.

Model #800 doskonale sprawdzi się przy pracy z nożami wykonanymi z twardych stali (61–67 HRC), zapewniając szybkie, kontrolowane i precyzyjne efekty. To znakomity wybór dla osób poszukujących kamienia o wysokiej skuteczności, trwałości i komforcie użytkowania w codziennej pracy.

Dane techniczne:

• Gradacja JIS: #800 – średnie ziarno, do regularnego ostrzenia i konserwacji krawędzi
• Typ: kamień wodny Splash & Go
• Technologia: wiązanie magnezowe
• Zastosowanie: noże kuchenne, noże profesjonalne, narzędzia tnące
• Twardość zalecanych ostrzy: 61–67 HRC
• Przeznaczenie: codzienne ostrzenie, korekta i utrzymanie ostrości krawędzi tnącej
• Wymiary: 210 × 70 × 20 mm
• Waga: 754 g
• Producent: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonia)
• Made in Japan

UWAGA!

Prawidłowe prowadzenie noża na ostrzałce (ostrzem do przodu - jak do cięcia):

INSTRUKCJA UŻYCIA:

1. Przygotowanie kamienia:
   Kamień Naniwa Chocera Pro #800 to model typu Splash & Go — nie wymaga długiego moczenia.
   Wystarczy spryskać lub zwilżyć jego powierzchnię wodą tuż przed rozpoczęciem ostrzenia.

2. Ustawienie:
   Umieść kamień na stabilnej, płaskiej powierzchni.
   Dla większego komfortu i bezpieczeństwa zaleca się użycie uchwytu do kamieni ostrzących.

3. Ostrzenie:

   • Rozpocznij ostrzenie, przesuwając nóż ostrą krawędzią do przodu, tak jak przy cięciu.

   • Staraj się utrzymywać stały kąt pochylenia noża (15°–30°).

   • Ostrz obie strony noża równomiernie, wykonując płynne i kontrolowane ruchy.

4. Zalecenia:

   • Do utrzymania prawidłowego kąta ostrzenia możesz użyć prowadnicy.

   • Regularnie zwilżaj powierzchnię kamienia w trakcie pracy, jeśli zaczyna wysychać.

5. Po zakończeniu pracy:

   • Spłucz kamień czystą wodą, aby usunąć pozostałości metalu i szlamu.

   • Pozostaw do wyschnięcia w temperaturze pokojowej, z dala od słońca i źródeł ciepła.