Satake Megumi Premium 420J2 Japoński Nóż Kuchenny Bunka Szefa Kuchni 20cm

Satake Megumi Premium 420J2 Japoński Nóż Kuchenny Bunka Szefa Kuchni 20cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Profesjonalny nóż kuchenny w stylu Bunka, który łączy funkcjonalność noża szefa kuchni z charakterystycznym, spiczastym zakończeniem ostrza. Dzięki długości 20 cm sprawdza się przy krojeniu mięsa, ryb, warzyw i ziół, oferując dużą wszechstronność w codziennym gotowaniu. Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej 420J2 hartowanej zapewnia wysoką trwałość, ostrość i odporność na korozję, a ergonomiczna rękojeść gwarantuje wygodę użytkowania.

ZALETY PRODUKTU:

• wysokiej jakości stal – ostrze ze stali nierdzewnej 420J2 hartowanej zapewnia ostrość i długowieczność
• uniwersalny kształt – typ Bunka łączy cechy noża szefa kuchni i Santoku
• duża wszechstronność – długość 20 cm umożliwia krojenie mięsa, ryb, warzyw i innych składników
• ergonomiczna rękojeść – gwarantuje stabilny chwyt i komfort pracy
•  japońska tradycja – połączenie elegancji, precyzji i solidnego wykonania

To niezawodne narzędzie kuchenne, które sprawdzi się w codziennym i profesjonalnym gotowaniu, zapewniając precyzję, ostrość i wygodę użytkowania.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze - stal 420J2
• rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
• twardość - 56 HRC +/- 1
• długość całkowita - 32,9 cm
• długość ostrza - 20 cm
• szerokość klingi - 4,4 cm
• grubość klingi - 1,7 mm
• sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
• waga - ok. 120 g