Przyprawy indyjskie
Kuchnia indyjska jest słynna na całym świecie. W Polsce coraz więcej ludzi przygotowuje dania pochodzące z Indii. Coraz powszechniejsze są też restauracje indyjskie. Popularne są nie tylko owoce i warzywa pochodzące z Indii, ale też przyprawy. Sprawdź naszą ofertę oryginalnych przypraw indyjskich i zamów wybrane rodzaje już dziś!
Przyprawy indyjskie - co warto wiedzieć?
Okazuje się, że Indie są znane z bogatej kuchni. Wyróżnia się ona intensywnymi smakami oraz aromatami. Jednym z istotnych elementów kuchni indyjskiej są indyjskie przyprawy. Stosuje się je w potrawach, żeby nadać im głębię smaku oraz aromatu. Bardzo popularną indyjską przyprawą jest kurkuma. Mowa tutaj o jasnożółtym proszku, który jest powszechnie stosowany w indyjskiej kuchni. Co istotne, kurkuma wyróżnia się delikatnym smakiem oraz lekko pikantnym aromatem. Dodatkowo jest często używana jako przyprawa do curry. Ma też właściwości przeciwzapalne oraz przeciwutleniające. Kurkumę, jak i inne indyjskie przyprawy można zakupić w naszym sklepie internetowym Sushi Sklep.
Oryginalne przyprawy indyjskie
Kardamon to słynna, indyjska przyprawa. Jest aromatyczna i ma wyrazisty smak oraz zapach. Co więcej, kardamon jest nierzadko stosowany w słodkich oraz pikantnych potrawach czy napojach. Mowa tutaj o kawie oraz herbacie. Dodatkowo kardamon w wielu przypadkach dodawany jest do curry oraz ciastek. Jeżeli mowa o słynnych, indyjskich przyprawach, nie można zapomnieć o cynamonie. Ta przyprawa ma ciepły oraz słodki smak. Powszechnie stosuje się ją do w kuchni indyjskiej, najczęściej do deserów czy napojów. Cynamon dodawany jest też do curry oraz daal.
Słynne przyprawy kuchni indyjskiej
Bardzo popularną przyprawą pochodzącą z Indii jest kolendra. Mowa tutaj o zielonej roślinie z drobnymi liśćmi. Co istotne, kolendra wyróżnia się wyrazistym smakiem i nierzadko jest stosowana w przygotowywaniu curry, sałatek oraz różnych sosów. Inną popularną przyprawą z Indii jest garam masala. Mowa tu o mieszance różnych przypraw, w tym także cynamonu, kardamonu, kminu rzymskiego czy pieprzu kajeńskiego. Zobacz wszystkie dostępne przyprawy kuchni indyjskiej i zamów wybrane rodzaje jeszcze dzisiaj!