SKŁADNIKI:
- śledź matias
- 4 łyżki śmietany 18%
- ogórek kiszony
- kilka sztuk arkuszy nori
- szczypiorek
- imbir marynowany
- szklanka ryżu do sushi
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka białego cukru
- kilka kropel wina mirin
PRZYGOTOWANIE:
1. W paski kroimy część ogórka kiszonego, pozostały fragment kroimy w drobną kostkę.
2. Pod bieżącą wodą płuczemy śledzia, po czym kroimy go w 1cm paski. W paski kroimy także szczypiorek.
3. Sposób na zrobienie ryżu do sushi znajduje się tutaj.
4. Układamy folię spożywczą na macie do zawijania sushi. Następnie nakładamy pół arkusza nori i umieszczamy równą warstwę ryżu. Po czym posypujemy ryż przygotowanym ogórkiem i szczypiorkiem, całość lekko zaciskamy.
5. W miseczce mieszamy śmietanę wraz 2 łyżkami octu ryżowego.
6. Przygotowany arkusz układamy ryżem do dołu, po czym rozprowadzamy pasek śmietany z octem przez środek. Na koniec umieszczamy pasek śledzia i pasek ogórka kiszonego.
7. Przygotowaną rolkę starannie zawijamy i uciskamy, następnie kroimy na preferowaną ilość. Smacznego :)
Przepis Wideo:
Uramaki Ze Śledzia
Potrzebujesz Składniki Do Sushi?
Wszystko Znajdziesz U Nas:
Ryż Do Sushi
