Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Blue Japoński Nóż Kuchenny Kengata 19cm

Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Blue Japoński Nóż Kuchenny Kengata 19cm

Opis: Wszechstronny japoński nóż Kengata, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania oraz plastrowania różnorodnych produktów. Charakterystyczny kształt ostrza łączy funkcjonalność klasycznego noża szefa kuchni z precyzją japońskiego noża kuchennego, zapewniając komfort i swobodę ruchów podczas codziennej pracy.

Profesjonalny nóż kuchenny wyposażony w ostrze wykonane z nierdzewnej stali VG-10 okutej warstwami stali nierdzewnej, cenionej za bardzo dobre właściwości tnące, wysoką odporność na korozję oraz długotrwałe utrzymanie ostrości. Długość ostrza 19 cm sprawia, że nóż doskonale nadaje się zarówno do precyzyjnego krojenia, jak i pracy z większymi produktami. Odpowiednio wyprofilowana klinga oraz lekka rękojeść z tworzywa ABS zapewniają wygodę i pewny chwyt podczas gotowania.

ZALETY PRODUKTU:

• ostrze 19 cm – odpowiednio długie do krojenia większych produktów i dużych płaszczyzn
• wykonany z nierdzewnej stali VG-10 okutej warstwami stali nierdzewnej
• nierdzewna klinga – wysoka odporność na korozję i łatwa pielęgnacja
• kształt Kengata – połączenie wszechstronności noża szefa kuchni z precyzją japońskiego ostrza
• ergonomiczna rękojeść z tworzywa ABS – komfortowy i pewny chwyt
• idealny do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania

To doskonały wybór zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i wymagających pasjonatów gotowania, którzy szukają uniwersalnego japońskiego noża do codziennej pracy w kuchni. Długa, smukła klinga pozwala wygodnie obrabiać zarówno drobne składniki, jak i większe produkty, zapewniając precyzję oraz swobodę ruchów.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnej
• rękojeść - tworzywo ABS
• długość całkowita - 36,0 cm
• długość rękojeści - 14,0 cm
• długość ostrza - 19,0 cm
• szerokość klingi - 5,0 cm
• grubość klingi - 2,3 mm
• sposób ostrzenia - szlif dwustronny
• waga - ok. 167 g