window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { }) })
Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 zł
Strona główna Jesteś w:
Kategorie Produktów
Darmowa Dostawa !
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.
Odbierz Rabat Na Zakupy !

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !RabatJeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail

Submit

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Mukimono 18cm

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Mukimono 18cm
Wysyłka w: 3 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Cena: 819,00 zł 819.00
ilość szt.

towar niedostępny

Ocena: 0

Opis

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Mukimono 18cm

Opis: Mukimono Hōchō to niewielki, japoński nóż o cienkim ostrzu, idealny do dekoracyjnego rzeźbienia w warzywach i owocach oraz do precyzyjnego cięcia miękkich składników. Ma ostrze podobne do Usuby, ale jest cieńsze i mniejsze, z zaostrzoną końcówką typu 'reverse tanto'.

Dane techniczne:

Ostrze - stal rdzewna stal Shirogami#3
Twardość - 62-63 HRC
Długość całkowita - 32,9 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi -  cm
Grubość klingi -  mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok.  g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Japoński Nóż Santoku 18 cm

Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Japoński Nóż Santoku 18 cm
Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Japoński Nóż Santoku 18 cm

Opis: Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Cena: 1 299,00 zł

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Japoński Nóż Santoku 18 cm

Sakai Takayuki Hammered VG-10 Japoński Nóż Santoku 18 cm
Sakai Takayuki Hammered VG-10 Japoński Nóż Santoku 18 cm

Opis: Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Cena: 879,00 zł

Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Japoński Nóż Szefa Kuchni 21 cm

Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Japoński Nóż Szefa Kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Japoński Nóż Szefa Kuchni 21 cm

Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Cena: 1 399,00 zł

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Deba 18cm

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Deba 18cm
Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Japoński Nóż Deba 18cm

Opis: Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc.

Cena: 799,00 zł

Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Usuba 18cm

Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Usuba 18cm
Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Usuba 18cm

Opis: Specjalistyczny japoński nóż Usuba przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Cena: 899,00 zł

Tojiro Shirogami Japoński Nóż Kamagata Usuba 18,5cm

Tojiro Shirogami Japoński Nóż Kamagata Usuba 18,5cm
Tojiro Shirogami Japoński Nóż Kamagata Usuba 18,5cm

Opis: Usuba to brat bliźniak nakiri, jego przeznaczeniem jest plastrowanie warzyw i cięcie ich na drobne kawałki. W przeciwieństwie do nakiri, usuba jest ostrzona jednostronnie. Wielu kucharzy uważa to za zaletę ze względu na prostotę ostrzenia tego typu noża. Kamagata tym różni się od tradycyjnej usuby, że posiada półokrągły czubek ostrza – bardzo podobny kształtem do santoku. Znacznie ułatwia on rolowanie warzyw w celach dekoracyjnych i cięcie ich na drobne plasterki.

Cena: 929,00 zł

Tojiro Shirogami Japoński Nóż Usuba 18cm

Tojiro Shirogami Japoński Nóż Usuba 18cm
Tojiro Shirogami Japoński Nóż Usuba 18cm

Opis: Specjalistyczny japoński nóż Usuba przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Cena: 639,00 zł

Opinie o produkcie (0)

Płatności Shoper

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl