Global Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw Siekania Nakiri Tasak 56-58 HRC 18cm GF-100

Global Japoński Nóż Kuchenny Do Warzyw Siekania Nakiri Tasak 56-58 HRC 18cm GF-100

Opis: Profesjonalny japoński nóż kuchenny Nakiri, przeznaczony przede wszystkim do krojenia, siekania warzyw i ziół. Cienka, prostokątna klinga o długości 18 cm pozwala na wykonywanie precyzyjnych cięć oraz uzyskiwanie bardzo cienkich, niemal półprzezroczystych plastrów. Szeroka powierzchnia ostrza ułatwia również wygodne przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio do salaterki, garnka lub na patelnię.

Prosta krawędź tnąca została zaprojektowana z myślą o krojeniu przede wszystkim w linii pionowej i doskonale sprawdza się przy wykorzystaniu różnych technik kulinarnych, takich jak julienne czy chiffonade. Charakterystyczny kształt noża Nakiri zapewnia dobrą kontrolę nad ostrzem i pozwala szybko oraz precyzyjnie przygotowywać różnorodne warzywa. Klinga wykonana z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej CROMOVA 18 zapewnia odpowiednią trwałość, odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość.

ZALETY PRODUKTU:

• długość ostrza 18 cm – optymalna długość do precyzyjnego krojenia i siekania warzyw oraz ziół
• stal nierdzewna CROMOVA 18 – trwały materiał zapewniający wysoką odporność na korozję i zużycie
• twardość 56-58 HRC – zapewnia dobre właściwości tnące, trwałość ostrza oraz łatwość ostrzenia
• szeroka, prostokątna klinga – ułatwia krojenie warzyw oraz przenoszenie przygotowanych składników
• prosta krawędź tnąca – doskonała do precyzyjnego krojenia pionowego i technik takich jak julienne czy chiffonade
• stalowa rękojeść – trwała, higieniczna i charakterystyczna dla noży marki Global
• szlif dwustronny – umożliwia wygodne użytkowanie zarówno przez osoby prawo-, jak i leworęczne
• marka Global – połączenie japońskiej precyzji wykonania, funkcjonalności i profesjonalnej jakości

Model Global GF-100 Nakiri będzie doskonałym wyborem dla osób, które cenią sobie precyzję, szybkość i wygodę podczas przygotowywania warzyw. Sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w domu, szczególnie podczas codziennego krojenia, siekania oraz przygotowywania dekoracyjnych i cienkich warzywnych plastrów.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
• rękojeść – stalowa
• twardość – 56-58 HRC
• długość całkowita – 31,6 cm
• długość ostrza – 18,0 cm
• szerokość klingi – 5,4 cm
• grubość klingi – 3,2 mm
• sposób ostrzenia – szlif dwustronny
• waga – ok. 247 g