Zielona Herbata Matcha w Proszku Naturalna 50g

Opis: Truskawki w szampanie to wyjątkowa herbata aromatyzowana na bazie zielonej Senchy o niebanalnym, truskawkowym aromacie.

Herbata zielona była znana najwcześniej spośród wszystkich typów herbat. W Chinach i Japonii uchodziła za napój codzienny. Ceniona za właściwości zdrowotne przekonała do siebie wielu miłośników prowadzenia zdrowego trybu życia w Europie.

Herbata zielona ma smak bardziej gorzki niż herbata czarna a w filiżance napar przybiera barwę jaśniejszą, zbliżoną do cytrynowożółtej lub słomkowej. Z początku wydawać się może, że nie jest ona dużo warta i możemy zniechęcić się do jej picia. Nie można jednak rezygnować, bo im więcej jej pijemy, tym bardziej można docenić jej smak. Jest wysoko ceniona dzięki licznym właściwościom zdrowotnym. Coraz popularniejsze stają się herbaty zielone aromatyzowane dodatkami w postaci kwiatów czy owoców.

Właściwości zielonej herbaty:

• Każda filiżanka tego napoju zawiera wiele witamin (A, B, B2, C, E), minerałów i makroelementów (sód, potas, wapń, magnez, fluor, żelazo, mangan, cynk).
• Obniża poziom cholesterolu, który jest główną przyczyną zawałów sera i udarów mózgu.
• Reguluje ciśnienia krwi, łagodne stymuluje krążenie i zapobiega zwężeniu naczyń krwionośnych.
• Pita regularnie zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe od 10 do 15%.
• Wzmacnia zęby i kości.
• Reguluje procesy trawienne.
• Hamuje procesy starzenia.
• Dzięki zawartości teiny działa pobudzająco, poprawia koncentrację i wspomaga szybkość zapamiętywania.
• Chroni przed wirusami i grypą.
• Wspomaga leczenie cukrzycy, zapobiegając wzrostowi poziomu cukru we krwi.
• Ma działanie moczopędne, dzięki czemu pozwala szybciej pozbyć się toksyn z organizmu.
• Neutralizuje nikotynę.
• Kompresy z zielonej herbaty przykładane na zmęczone powieki przywracają oczom blask.

Opis: Mona lisa to kompozycja dwóch gatunków zielonej herbaty i kawałków owoców. Mieszanka ta ma wspaniały, lekko kwaskowaty smak i intrygujący, jak uśmiech mona lisy, aromat.

Herbata zielona była znana najwcześniej spośród wszystkich typów herbat. W Chinach i Japonii uchodziła za napój codzienny. Ceniona za właściwości zdrowotne przekonała do siebie wielu miłośników prowadzenia zdrowego trybu życia w Europie.

Herbata zielona ma smak bardziej gorzki niż herbata czarna a w filiżance napar przybiera barwę jaśniejszą, zbliżoną do cytrynowożółtej lub słomkowej. Z początku wydawać się może, że nie jest ona dużo warta i możemy zniechęcić się do jej picia. Nie można jednak rezygnować, bo im więcej jej pijemy, tym bardziej można docenić jej smak.

Od wielu lat naukowcy badają właściwości zielonej herbaty i od wielu lat badania te potwierdzają jej dobroczynny wpływ na działanie organizmu. Zielona herbata jest źródłem licznych mikro- i makroelementów oraz witamin. Zawarta w naparze z zielonej herbaty tanina neutralizuje pobudzające właściwości teiny, pomaga się zrelaksować i odprężyć nie wywołując uczucia otępienia. W magazynie „Phytomedicine” opublikowane zostały wyniki badań, które potwierdzają zdolność polifenoli pochodzących z zielonej herbaty do zmniejszania ryzyka zachorowania na nowotwory. Naukowcy z Uniwersytetu Newcastle dowiedli, że polifenole pomagają również neutralizować działanie nadtlenku wodoru oraz beta-amyloidu. Substancje te są odpowiedzialne za zwiększanie ryzyka zachorowania na choroby neurodegradacyjne, takie jak demencja, Choroba Alzheimera czy Parkinsona. Badania w tym kierunku prowadziło grono szwajcarskich badaczy ze Szpitala Uniwersyteckiego w Bazylei pod kierunkiem profesora Christopha Beglingera i profesora Stefana Borgwardta. Wyniki ich analiz zostały opublikowane w czasopiśmie „Psychopharmacology”.

Polifenole z zielonej herbaty przyczyniają się również do poprawy kondycji skóry, spowalniają procesy jej starzenia i hamują proces tworzenia zmarszczek. Dodatkowo pomagają nawadniać i odżywiać skórę od wewnątrz, chroniąc ją przed wysuszaniem i łuszczeniem. Antybakteryjne działanie polifenoli doskonale wpływa na florę bakteryjną jamy ustnej – związki te, bowiem, neutralizują bakterie odpowiedzialne za degradację szkliwa i narastanie płytki nazębnej. Szeroka gama aktywnych przeciwutleniaczy wspiera walkę z wolnymi rodnikami co przyczynia się do zmniejszenia ryzyka potencjalnego zachorowania na nowotwory skóry.

Sposób parzenia: Uzyskiwanie wyśmienitego naparu z zielonej herbaty wymaga odpowiedniego postępowania. Liście zaparza się trzykrotnie zagotowaną, przefiltrowaną lub miękką wodą w temperaturze 80 stopni Celsjusza (3-5 minut od momentu zagotowania się wody). Parzymy je ok. 2-3 minut. Jeśli przedłużymy tę czynność do 6 minut, herbata będzie mniej pobudzająca, niestety gorzka i cierpka w smaku. Zalecamy pić ją zgodnie z chińskim ludowym przysłowiem: „Pierwsze zaparzenie dla służby, drugie dla pana, a trzecie do podlania kwiatów”.

Opis: Brzoskwinia i nektarynka to wyjątkowa w smaku, biała herbata z dodatkiem aromatycznych owoców. Przygotowana jako mrożona herbata jest idealna na upalne dni.

Herbata biała to najdroższy a zarazem cieszący się największym uznaniem koneserów gatunek herbaty na świecie. Jest ona produkowana na niewielką skalę w Chinach. Zbiór odbywa się wczesną wiosną, gdy roślina budzi się ze snu zimowego. Sama herbata w trakcie produkcji jest poddawana tylko procesowi więdnięcia oraz suszenia.

Biała herbata to nierozwinięte jeszcze liście i pączki krzewu herbacianego (tzw. silver tips). Młode listki zawierają 3x więcej zdrowotnych polifenoli, niż liście starsze. Biała herbata orzeźwia i pobudza, poleca się ja zamiast picia kawy. Nazywana jest też eliksirem młodości ze względu na niesamowitą ilość polifenoli oraz innych substancji, których jest nawet wielokrotnie więcej niż w herbacie zielonej.

Sposób zaparzania: Zalać wodą o temp. 90°C, parzyć 5 minut.

Właściwości zdrowotne herbaty białej:

• Zawiera polifenole, chronią one organizm przed wolnymi rodnikami, które odpowiadają za procesy starzenia,
• Posiada najsilniejsze z wszystkich herbat na świecie właściwości antyoksydacyjne i antymutogenne (przeciwdziała rozwojowi komórek rakowych). Szczególnie zalecana dla osób cierpiących na tą dolegliwości oraz osób u których podejrzewa się genetyczne obciążenie chorobą nowotworową.
• Zawiera dużo witaminy C,
• Orzeźwia, pobudza i wspomaga koncentrację,
• Polecana szczególnie latem przy wysiłku intelektualnego,
• Redukuje napięcie i stres.

Opis: Energy tea guarana to wyjątkowy napar ziołowo-owocowy, który doda Ci energii, pobudzi i wzmocni cały organizm. Zawarta na kompozycji guarana naturalnie budzi i dodaje chęci do działania. Herbaty ziołowe, zwane najczęściej ziołami, to wysuszone i odpowiednio rozdrobnione surowce roślinne, przeznaczone do wytrawiania wodą. Mogą występować w postaci jednoskładnikowej lub wieloskładnikowej, tzw. mieszanki ziołowe. Zioła służą głównie do sporządzania w warunkach domowych wyciągów wodnych, najczęściej przez zaparzanie gorącą wodą, do użytku wewnętrznego (napój) lub zewnętrznego (płukanka, kąpiel, okład).

Picie ziołowych naparów znajduje coraz więcej zwolenników ze względu na ich liczne zalety. Dzięki właściwemu przygotowaniu naparu do wyciągu wodnego przechodzi zwykle znaczna część substancji czynnych występujących w surowcu roślinnym. Najważniejszym kryterium jakości jest tu przecież ilość uwalnianych związków czynnych oraz ich stężenie w roztworze.

Guarana posiada skutki stymulujące i termoregulacyjne, zwiększa czujność psychiczną, powoduje oddalenie zmęczenia, zwiększa wytrwałość i odporność fizyczną. Guarana to tonikum lecznicze, zwalniające przedwczesne starzenie się, odtruwa organizm, jest pożyteczną przy wzdęciach, nadwadze, przy zaburzeniach trawiennych, przy przedwczesnej miażdżycy tętnic. Guarana to delikatny psychostymulator, działa szybko, efektywnie, rewitalizuje ducha i ciało.

Sposób przyrządzania: zalać wodą o temp. 96°C, parzyć 5-8 minut. Herbata ziołowa nie musi wcale ustępować nowocześniejszym postaciom leku, mimo że, jest tylko środkiem profilaktycznym i wspomagającym terapię zasadniczą.

Przygotowanie naparu jest bardzo proste, wręcz podobne do parzenia najzwyklejszej herbaty. Należy jednak pamiętać o zachowaniu odpowiedniej proporcji pomiędzy rozdrobnionym surowcem a wrzątkiem. Po zalaniu wrzątkiem napar należy odstawić pod przykryciem na pewien czas (można używać specjalnych kubeczków z przykrywką do sporządzania naparów ziołowych). Następnie odcedzić, gdy jest jeszcze ciepły.

Opis: Rajski ogród to wyśmienity w smaku czarna herbata o aromacie egzotycznych owoców. Mango, rodzynki i papaja nadają naparowi słodki, owocowy smak. Dodatek płatków róży i płatków bławatka sprawia, że napar ma aromat świeżych kwiatów.

Herbata czarna jest najbardziej znaną odmianą herbaty. Otrzymuje się ją z prawie każdego rodzaju herbaty zielonej, poprzez poddanie jej procesowi pełnej fermentacji, co powoduje zmianę zabarwienia listków na brązowo. Jednoczesnej przemianie ulegają wszystkie składniki herbaty. Fermentacja powoduje, że garbniki zamieniają się w związki aromatyczne, zmniejsza się udział witaminy C oraz niektórych związków mineralnych. Zieloną herbatę pije się aby ugasić pragnienie, czarną natomiast rozgrzewająco.

Sposób przyrządzania: Zalać wodą o temperaturze 95°C i parzyć około 2-3 minuty Herbata wykorzystana do przygotowania mieszanki pochodzi z CEJLONU.

Przygotowanie naparu: Przygotowanie idealnego naparu z herbaty liściastej wymaga staranności i czasu. Oczywiście można zrobić to mniej dokładnie ale wtedy rezultat nie będzie tak doskonały. Woda przeznaczona do parzenia powinna być miękka, powinna zawierać jak najmniej soli mineralnych, a w szczególności soli wapnia i magnezu. Niektóre gatunki herbat nadają się lepiej do parzenia w twardej wodzie, np. gatunki z rejonu Assam.

Zalewanie czarnej herbaty: Herbata czarna powinna być zalewana wodą wrzącą w drugim, tak zwanym białym stadium wrzenia. Jest to moment w którym duża ilość pęcherzyków w wodzie sprawia, że woda wydaje się biała. Woda przegotowana czyli taka, która przeszła w trzecie, mocne wrzenie i duża ilość pęcherzy szybko odrywa się od powierzchni pozbawia napar aromatu odbijając się niekorzystnie na jakości. Woda niedogotowana niedogotowana z pierwszego wrzenia gdy na jej powierzchni pojawiają się pierwsze pęcherzyki obniża jedynie ekstakywność herbaty.

Miarkowanie czarnej herbaty: Dla każdego gatunku miarkowanie suchej herbaty jest różne. Średnio przyjmuje się, że dla uzyskania dobrego naparu na każde 200 ml wody (szklanka) należy użyć od pół do jednej łyżeczki suchej herbaty. Gdy jest to dzbanek o pojemności jednego litra należy dodać jeszcze jedną dodatkową łyżeczkę. Łyżeczka to mniej więcej 2,5 g suchej herbaty.

Dobrze jest także ogrzać czajnik w którym jest parzona herbata, można zrobić to w prosty sposób zalewając go kilka razy wrzątkiem. Następnie należy go wytrzeć do sucha. W kolejnym kroku wsypujemy do niego odpowiednią ilość herbaty, a następnie zalewamy wodą w stadium białego wrzenia.

Opis: Pu-erh Tuo-cha to szlachetna, czerwona herbata sprasowana w formie gniazd. Napar jest mocny, jednak jego smak zaskakuje delikatnością i lekko wyczuwalną nutą słodyczy. Pu-erh TUO - CHA uznawany jest za cenniejszą i szlachetniejszą formę herbaty czerwonej niż pu-erh'y sypane.

Daje bursztynowy napar o delikatnym smaku. Idealnie nadaje się do wielokrotnego parzenia. Każda z 5 sztuk Pu-erh'a TUO - CHA zapakowana jest w oddzielną bibułkę.

Sposób przyrządzania: zalać wodą o temperaturze 95°C i parzyć około 3-4 minuty.

Herbata PU-ERH jest uprawiana jest w Chinach od ponad 1700 lat. Dawniej jej spożywanie było przywilejem cesarza. Herbata produkowana była w niewielkich ilościach według tajemnej receptury. Herbata Pu-Erh jest herbatą czerwoną – częściowo fermentowaną. Ma ona smak bardziej gorzki niż herbata czarna oraz specyficzny, mocny i ziemisty aromat. Aby złagodzić jej smak w krajach europejskich dodaje się do niej aromaty, najczęściej cytrynowe.

Herbata Pu-Erh zawiera bardzo duże ilości związków mineralnych i mikroelementów, teiny, manganu, wapnia, fluoru, olejków eterycznych i białka. Jej zdrowotne działanie jest tym skuteczniejsze, im dłużej pozwala się jej dojrzewać w odpowiednich warunkach. Najlepsze, a zarazem najdroższe herbaty dojrzewają w grotach przez ponad 50 lat.

Herbata Pu-Erh znana jest jako „morderca tłuszczu”. Zawarte w herbacie związki aktywują enzymy pokarmowe do wydzielania soków trawiennych, a także pobudzają pracę jelit. Dzięki ulega zmniejszeniu ilość tłuszczu w tkance podskórnej. Badania kliniczne dowodzą, iż u 88% pacjentów pijących regularnie herbatę straciło w ciągu miesiąca od 3-10 kg. Warto podkreślić fakt, że utrata wagi nastąpiła przy normalnym sposobie odżywiania. Ponadto spadek wagi utrzymywał się. Herbata Pu-erh zawiera najwięcej związków mineralnych i mikroelementów oraz kofeiny (teiny), manganu, wapnia, fluoru, olejków eterycznych, i białka. Choć smak tej herbaty może być nieco przykry i drażniący, to herbata ta jest niezmiernie korzystna dla organizmu człowieka.

Właściwości herbaty Pu-Erh:

• napar z czerwonej herbaty działa pobudzająco na wytwarzanie soków trawiennych, wspomagając przemianę materii - polecana osobom na diecie,
• pu-erh pity regularnie wspomaga walkę z podwyższonym poziomem cholesterolu, co jest ważne zwłaszcza dla osób zmagających się z miażdżycą i nadciśnieniem,
• fluor, zawarty w czerwonej herbacie, pomaga wzmacniać zęby i chronić je przed próchnicą,
• taniny, obecne w naparze Pu-erh, stymulują wydzielanie żółci, pomagając tym samym rozkładać tłuszcze,
• liczne przeciwutleniacze pochodzące z czerwonej herbaty wspomagają leczenie i profilaktykę chorób nowotworowych oraz pomagają skórze zachować zdrowy i młody wygląd,
• najlepsze efekty uzyskamy pijąc 5-6 filiżanek czerwonej herbaty dziennie, najlepiej 30 minut po posiłku.

Sposób parzenia: Małą łyżeczkę liści należy zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem przez około 4-5 minut. Napar należy pić zaraz po przyrządzeniu, najlepiej bez żadnych dodatków, gdyż mogą one zneutralizować jego właściwości lecznicze. Można parzyć wielokrotnie. Ponadto warto pamiętać o tym, aby nie pozostawiać listków w naparze, bo stanie się gorzki i będzie zawierał szkodliwe garbniki. Prawidłowo zaparzona herbata powinna mieć na wierzchu pianę.

Specjaliści zalecają picie 3-5 filiżanek herbaty dziennie – najlepiej półgodziny po posiłku.