Producent: Tamahagane (przejdź do produktów)

Tamahagane Sakura AUS-6A Japoński Nóż Do Porcjowania 18cm

Przejdź do sekcji Opinie

Opis: Specjalistyczny nóż o wydłużonym ostrzu, przeznaczony do porcjowania mięs. Wąska, cienka klinga pozwala ciąć np. pieczeń wołową, pieczony mostek jagnięcy czy pieczoną szynkę na równe, estetyczne porcje. Ostry czubek ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Ponieważ nóż jest lekko elastyczny, dobrze się też sprawdza podczas precyzyjnego krojenia filetów z łososia oraz innych ryb.

Przejdź do pełnego opisu

319,00 zł

Dostępność:

brak towaru

Dostawa

od 0,00 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Opis

Tamahagane Sakura AUS-6A Japoński Nóż Do Porcjowania 18cm

Dane techniczne:

Ostrze - stal AUS-6A
Rękojeść - czarna micarta
Twardość - 58 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,0 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 2,5 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 103 g