Producent: Tamahagane (przejdź do produktów)

Tamahagane Kyoto VG-5 Japoński Nóż Do Filetowania Sujihiki 61 HRC 27cm

Przejdź do sekcji Opinie

Opis: Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Profesjonalny nóż kuchenny przeznaczony do precyzyjnego filetowania, porcjowania mięsa oraz krojenia ryb. Model Sujihiki posiada wąską i długą klingę o długości 27 cm, która umożliwia wykonywanie długich, płynnych cięć bez strzępienia produktów. Ostrze wykonane zostało ze stali VG-5 o twardości 61 HRC, co zapewnia znakomitą ostrość, trwałość i odporność na zużycie.

ZALETY PRODUKTU:

stal VG-5 61 HRC – doskonała ostrość i wysoka odporność na ścieranie
klinga 27 cm – idealna do długich, płynnych cięć mięsa i ryb
tradycyjny profil Sujihiki – precyzyjne filetowanie i porcjowanie bez utraty struktury produktu
ergonomiczna rękojeść – wygoda i stabilność podczas pracy
marka Tamahagane Kyoto – gwarancja japońskiej jakości i kunsztu wykonania

Ten nóż to niezastąpione narzędzie w kuchni profesjonalnej i domowej, pozwalające na dokładne i eleganckie porcjowanie ryb oraz mięsa.

Przejdź do pełnego opisu

1 379,00 zł

Dostępność:

brak towaru

Dostawa

od 0,00 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Opis