Takeshi Saji R2 Diamond Ręcznie Kuty Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny 63 HRC 15cm

Takeshi Saji R2 Diamond Ręcznie Kuty Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny 63 HRC 15cm

Opis: Poręczny i wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do pracy z produktami małej i średniej wielkości. Doskonale sprawdza się podczas krojenia warzyw i owoców, takich jak rzodkiewka czy cytryna, a także przy przygotowywaniu marchewki w kostkę, krojeniu oliwek oraz małego pieczywa. Ostrze o długości 15 cm zapewnia wygodną kontrolę nad cięciem i będzie doskonałym wyborem dla osób, które preferują bardziej kompaktowe noże.

Wysokiej jakości ręcznie kuty nóż Takeshi Saji wykonany został z 61-warstwowej stali z rdzeniem R-2, cenionej za wysoką odporność na zużycie oraz bardzo dobre utrzymywanie ostrości. Twardość 63 HRC +/- 1 zapewnia wysoką trwałość krawędzi tnącej i precyzję cięcia. Rękojeść wykonana z drewna żelaznego nadaje nożowi elegancki wygląd oraz zapewnia wygodny i stabilny chwyt. Model R2 Diamond łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z wysokiej jakości materiałami, tworząc praktyczne narzędzie do codziennej pracy w kuchni.

ZALETY PRODUKTU:

• ostrze o długości 15 cm wykonane z 61-warstwowej stali z rdzeniem R-2
• twardość 63 HRC +/- 1 zapewniająca wysoką trwałość i długie utrzymywanie ostrości
• elegancka rękojeść z drewna żelaznego gwarantująca wygodny i stabilny chwyt
• uniwersalne zastosowanie do krojenia warzyw, owoców, oliwek, małego pieczywa i innych produktów
• kompaktowe ostrze 15 cm zapewniające doskonałą kontrolę podczas precyzyjnego krojenia
• dwustronny szlif symetryczny ułatwiający precyzyjne prowadzenie ostrza
• ręcznie kuta konstrukcja łącząca tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną stalą proszkową

Połączenie 61-warstwowej stali z rdzeniem R-2, ręcznego wykonania oraz eleganckiej rękojeści z drewna żelaznego sprawia, że nóż Takeshi Saji R2 Diamond oferuje wysoką precyzję cięcia, trwałość oraz komfort użytkowania. Kompaktowy rozmiar ostrza sprawia, że jest szczególnie wygodny dla osób, które preferują mniejsze i łatwe w prowadzeniu noże kuchenne.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze – 61-warstwowa stal z rdzeniem R-2
• rękojeść – drewno żelazne
• twardość – 63 HRC +/- 1
• długość całkowita – 26,5 cm
• długość ostrza – 15,0 cm
• szerokość klingi – 3,4 cm
• grubość klingi – 1,9 mm
• sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
• waga – ok. 160 g