Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Japoński Nóż Gyuto Szefa Kuchni 21cm
Opis: Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Profesjonalny japoński nóż Gyuto, stworzony do precyzyjnego krojenia, siekania i porcjowania mięsa, warzyw oraz owoców. Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali SPG2 zapewnia długotrwałą ostrość, wytrzymałość i odporność na korozję. Ergonomiczna rękojeść gwarantuje komfort i pewny chwyt, a charakterystyczny zielony design z kolekcji Green Revolution nadaje nożowi elegancki i prestiżowy wygląd.
DANE TECHNICZNE:
- Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2
- Rękojeść - micarta
- Twardość - 61 HRC +/- 1
- Długość całkowita - 36,0 cm
- Długość ostrza - 21,0 cm
- Szerokość klingi - 4,5 cm
- Grubość klingi - 2,0 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga - ok. 158 g