Global Ukon Japoński Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 56-58 HRC 20cm GU-01

Global Ukon Japoński Nóż Kuchenny Szefa Kuchni 56-58 HRC 20cm GU-01

Opis: Profesjonalny i niezwykle wszechstronny japoński nóż szefa kuchni z serii Global Ukon to niezastąpione narzędzie do codziennej pracy w kuchni. Ostrze o długości 20 cm doskonale sprawdza się podczas krojenia warzyw i owoców, mięsa, siekania ziół oraz porcjowania kurczaka. Szeroka klinga zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas pracy, a odpowiednio wyprofilowany, ostry czubek ułatwia wykonywanie precyzyjnych zadań kuchennych, takich jak krojenie cebuli w drobną kostkę czy przygotowywanie ryb.

Profesjonalne ostrze wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej CROMOVA 18, która charakteryzuje się dobrą odpornością na korozję, trwałością oraz łatwością utrzymania w czystości. Ostrze o długości 20 cm i grubości 2,1 mm zapewnia odpowiednią sztywność oraz doskonałą kontrolę podczas krojenia różnorodnych składników. Dwustronny, symetryczny szlif gwarantuje wygodne i precyzyjne prowadzenie noża, dzięki czemu model GU-01 może być komfortowo używany zarówno przez kucharzy domowych, jak i profesjonalistów.

Szeroka klinga o szerokości 4,5 cm ułatwia sprawne krojenie oraz siekanie większych produktów, a jednocześnie zapewnia odpowiednią przestrzeń dla dłoni podczas pracy na desce. Charakterystyczny kształt ostrza łączy funkcjonalność klasycznego noża szefa kuchni z japońską precyzją wykonania, pozwalając na wykonywanie zarówno szybkich, zdecydowanych cięć, jak i bardziej dokładnych prac wymagających kontroli nad ostrzem.

Stalowa rękojeść wypełniona piaskiem zapewnia charakterystyczne dla noży Global wyważenie oraz stabilny i pewny chwyt. Odpowiednia konstrukcja rękojeści wpływa na komfort użytkowania i pozwala na precyzyjne prowadzenie ostrza podczas dłuższej pracy. Minimalistyczny design oraz harmonijne połączenie rękojeści z klingą podkreślają nowoczesny charakter noża i ułatwiają utrzymanie go w czystości.

ZALETY PRODUKTU:

• ostrze 20 cm – uniwersalny rozmiar idealny do codziennej pracy w kuchni
• stal nierdzewna CROMOVA 18 – trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania w czystości
• szlif dwustronny symetryczny – precyzyjne i komfortowe krojenie
• szeroka klinga 4,5 cm – wygoda podczas krojenia i siekania większych produktów
• rękojeść stalowa wypełniona piaskiem – stabilny chwyt i charakterystyczne wyważenie noży Global
• wszechstronne zastosowanie – idealny do warzyw, owoców, mięsa, ziół, ryb i drobiu
• twardość 56–58 HRC – odpowiednia trwałość i dobre właściwości użytkowe ostrza

Nóż szefa kuchni Global Ukon GU-01 to połączenie funkcjonalności, precyzji i charakterystycznego dla marki Global minimalistycznego wzornictwa. Dzięki uniwersalnemu ostrzu o długości 20 cm doskonale sprawdzi się przy większości codziennych prac kuchennych. To świetny wybór dla osób poszukujących solidnego, ostrego i wszechstronnego japońskiego noża szefa kuchni, który zapewnia wygodę oraz pełną kontrolę podczas przygotowywania potraw.

DANE TECHNICZNE:

• ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
• rękojeść – stalowa, wypełniona piaskiem
• twardość – 56–58 HRC
• długość całkowita – 34,5 cm
• długość ostrza – 20,0 cm
• szerokość klingi – 4,5 cm
• grubość klingi – 2,1 mm
• sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
• waga – ok. 190 g