Global Japoński Nóż w Stylu Europejskim Szefa Kuchni Żłobiony 20,5cm GF-99

Global Japoński Nóż w Stylu Europejskim Szefa Kuchni Żłobiony 20,5cm GF-99

Opis: Wszechstronny nóż kuchenny, który doskonale się sprawdza podczas poważnych kuchennych zadań, również tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Mocne, szerokie ostrze precyzyjnie dzieli i kroi różnego rodzaju produkty – zarówno mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest szczególnie kucharzom zawodowym. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża.

Profesjonalny nóż szefa kuchni o długości ostrza 20,5 cm, zaprojektowany w stylu europejskim. Wyposażony w żłobione ostrze, które zmniejsza przywieranie krojonych składników, łączy w sobie precyzję japońskiego rzemiosła z funkcjonalnością typową dla tradycyjnych noży zachodnich. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia wyjątkową ostrość, trwałość i odporność na korozję. Ergonomiczna, stalowa rękojeść gwarantuje komfort i stabilny chwyt podczas pracy.

ZALETY PRODUKTU:

• długość ostrza 20,5 cm – idealny do krojenia mięsa, ryb i warzyw
• żłobione ostrze – zmniejsza przywieranie składników i ułatwia precyzyjne krojenie
• styl europejski – połączenie japońskiej precyzji i zachodniej funkcjonalności
• stal nierdzewna o wysokiej twardości – odporna na zużycie i korozję
• ostre i precyzyjne ostrze – umożliwia dokładne przygotowanie różnorodnych produktów
• ergonomiczna stalowa rękojeść – zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania
• profesjonalne narzędzie kuchenne – odpowiednie do kuchni domowej i gastronomicznej

Produkt pozwala na sprawne i dokładne przygotowanie składników, podkreślając wysoką jakość, funkcjonalność i niezawodność japońskich noży kuchennych.

DANE TECHNICZNE:

• Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
• Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
• Twardość – 56-58 HRC
• Długość całkowita – 33,7 cm
• Długość ostrza – 20,5 cm
• Szerokość klingi – 4,8 cm
• Grubość klingi – 4,1 mm
• Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
• Waga – ok. 257 g