Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail
12,90 zł
Przyprawy Wietnamskie
Anyż Gwiaździsty Gwiazdkowy Kruszone Gwiazdki 20g
Opis: Anyż można stosować w całości, rozdrobniony lub zmielony. Anyż w kuchni ma zastosowanie jako dodatek do gotowanych jarzyn, np. do czerwonej kapusty, marchwi, szpinaku, buraków. Nawet małe dawki anyżu mogą znakomicie urozmaicić smak potraw z dziczyzny i sosów mięsnych.
Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjcnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).
Dokładam wszelkich starań aby wysyłany towar dokładnie zabezpieczyć, ale moi dostawcy nie zawsze tak robią, a jeśli towar otrzymam już połamany to nic nie jestem w stanie zrobić. Dlatego zdecydowałem rozdzielić anyż gwiaździsty na dwa rodzaje. Ładne gwiazdki sprzedaję na innej aukcji, tu zaś możesz kupić anyż kruszony mający takie same właściwości aromatyczne i smakowe, ale jednak do celów dekoracyjnych zdecydowanie się nie nadający.
Anyżem aromatyzuje się kompoty, pierniki, bułki, ciastka, potrawy słodkie z ryżu, potrawy kuchni indyjskiej, cukierki, budynie, niektóre sosy do ryb, owoce morza. Anyż ponadto dodawany jest do niektórych napojów np. ponczów, wódek, syropów, likierów. Najczęściej stosuje się go w kuchni azjatyckiej z nastawieniem na chińską.
Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).
Właściwości: Nasiona anyżu znane są jako środek pomagający w redukcji gazów i wzdęć, oraz uspokaja problemy trawienne. Zioło to jest dawane niemowlętom i dzieciom w celu łagodzenia kolek. Ludzie starsi również mogą je stosować do łagodzenia nudności i niestrawności.
Antyspazmatyczne właściwości nasion anyżu powodują, że jest on pomocny przy bólach menstruacyjnych, astmie, kokluszu i innych konwulsyjnych kaszlach, przy zapaleniu oskrzeli. Uważa się, że anyż zwiększa produkcję mleka u matek karmiących, jak również może być pomocny w leczeniu impotencji i oziębłości. Olejek aromatyczny z anyżu jest stosowany na podobne dolegliwości, jest również używany zewnętrznie na wszy, pchły, kleszcze i świerzb.
Wysyłka w:: 24 godziny
Pieprz Czarny Świeżo Mielony Aromat 50g
Opis: Pieprz swój ostry smak zawdzięcza piperynie, która gromadzi się głównie w wierzchniej warstwie owocu. Przyprawa ta jest również źródłem białka, tłuszczu, błonnika i minerałów, głównie wapnia, żelaza, magnezu.
Pieprz czarny mielony poddawany jest procesowi mielenia w optymalnych warunkach. Ma to miejsce tuż przed odbiorem przez nas gotowego produktu.
Inni często dodają do pieprzu czarnego substancji, których celem jest zwiększenie objętości przyprawy, przy jednoczesnym zmniejszeniu kosztów produkcji. Takie "przękręty" u nas nie przejdą.
Proponujemy Państwu 100% pieprzu w pieprzu !!!
Zastosowanie: Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera. Biały pieprz jest łagodniejszy i jest do wielu potraw wprost niezbędny, podnosi bardzo smak jaj, szczególnie faszerowanych, jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem, do mięs (wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina). Idealnie pasuje także do ryb. Każda zupa z odrobiną pieprzu nabierze wspaniałego aromatu i smaku. Chętnie przyprawiamy nim również potrawy z jaj, ciepłe i zimne sosy.
Czarny pieprz ma korzenny, "leśny" zapach i ostry smak. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod wpływem promieni słonecznych stają się czarne, twarde i bardziej pomarszczone niż inne postacie pieprzu.
Właściwości: Pieprz, poprzez pobudzanie wydzielania soków trawiennych, wspomaga proces trawienia i jest pomocny we wszelkiego rodzaju dietach. Ponadto pieprz wspomaga ukrwienie tkanek, działa dezynfekująco i przeczyszczająco. Odpowiednio spreparowany i podany może być lekarstwem na bóle głowy, stawów i mięśni, wysoką gorączkę. Wzmacnia mięśnie, działa odksztuśnie i przeciwzapalnie, głównie w schodzeniach układu moczowego i dróg rodnych.
Wysyłka w:: 24 godziny
Pieprz Czarny Ziarnisty Ziarno Aromatyczny 50g
Opis: Pieprz czarny swój ostry smak zawdzięcza związkowi piperynie, który gromadzi się głównie w wierzchniej warstwie owocu. Przyprawa ta jest również źródłem białka, tłuszczu, błonnika i minerałów, głównie wapnia, żelaza, magnezu.
Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku.
Czarny pieprz ma korzenny, "leśny" zapach i ostry smak. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod wpływem promieni słonecznych stają się czarne, twarde i bardziej pomarszczone niż inne postacie pieprzu.
Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera. Biały pieprz jest łagodniejszy i jest do wielu potraw wprost niezbędny, podnosi bardzo smak jaj, szczególnie faszerowanych, jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem, do mięs (wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina). Idealnie pasuje także do ryb. Każda zupa z odrobiną pieprzu nabierze wspaniałego aromatu i smaku. Chętnie przyprawiamy nim również potrawy z jaj, ciepłe i zimne sosy.
Właściwości: Pieprz, poprzez pobudzanie wydzielania soków trawiennych, wspomaga proces trawienia i jest pomocny we wszelkiego rodzaju dietach. Ponadto pieprz wspomaga ukrwienie tkanek, działa dezynfekująco i przeczyszczająco. Odpowiednio spreparowany i podany może być lekarstwem na bóle głowy, stawów i mięśni, wysoką gorączkę. Wzmacnia mięśnie, działa odksztuśnie i przeciwzapalnie, głównie w schorzeniach układu moczowego i dróg rodnych.
Wysyłka w:: 24 godziny
Przyprawa 5 Pięć Pięciu Smaków Wietnamska 10g HAU SANH
Opis: Przyprawa 5 smaków w małej jednorazowej saszetce o pojemności 10g. Mieszanka pięciu smaków: słonego, gorzkiego, słodkiego, kwaśnego oraz ostrego. Przyprawa stosowana w potrawach chińskich oraz wietnamskich. Posiada przyjemny zapach i aromat.
Przyprawa 5 Smaków 500g HIEP LONG
Opis: Przyprawa 5 smaków w gastronomicznym opakowaniu 500g firmy Hiep Long. Mieszanką pięciu smaków: słonego, gorzkiego, słodkiego, kwaśnego oraz ostrego. Przyprawa stosowana w potrawach chińskich oraz wietnamskich. Posiada przyjemny zapach i aromat.
Wysyłka w:: 24 godziny
Przyprawa Curry w Proszku Bardzo Aromatyczna 10g HAU SANH
Opis: Przyprawa curry w proszku w saszetce jednorazowej o pojemności 10g. Posiada przyjemny aromat i żółtą barwę. Uniwersalny charakter przyprawy curry, powoduje, że można ja dodawać do wielu potraw. Doskonała przyprawa do wielu dań mięsnych, makaronów, sosów, ryb i warzyw.
Wysyłka w:: 24 godziny
Przyprawa Pięć Smaków Mieszanka Przypraw Wietnam 50g
Opis: Pięć smaków jest bodaj najpopularniejszą i najczęściej stosowaną przyprawą kuchni chińskiej. Nie jest to przypadkowa mieszanka kilku, równoważących się smaków. Kompozycja, proporcje i skład tej mieszanki oparte są o filozofię feng-shui i jej główne założenie: równowagę pomiędzy yin i yang.
Przyprawa pięć smaków łączy w sobie pięć podstawowych smaków: ostry, słodki, słony, gorzki i kwaśny. Odpowiednio dobrane proporcje sprawiają, że poszczególne smaki przenikają się i wzajemnie uzupełniają.
W kuchni chińskiej przyprawa pięć smaków stosowana jest najczęściej do przyprawiania potraw z mięs.
Kostka Bulionowa Bulion Krewetkowy 10g MAGGI
Opis: Kostka bulionowa krewetkowa firmy Maggi w opakowaniu 10g. Kostka maggi krewetkowa idealnie nadaje się do przygotowania bulionu krewetkowego. Jej orientalny smak i aromat można wykorzystać podczas przygotowania zup rybnych, duszonych potraw, a także sosów. Jedna kostka wystarcza na przygotowanie 500-1000ml bulionu. Opakowanie zawiera 1 kostkę.
Wysyłka w:: 24 godziny
Kostki Bulionowe Wietnamskie Nam Vang 75g BAO LONG
Opis: Kostki Bulionowe Wietnamskie Nam Vang 75g. Ten rodzaj kostki bulionowej to wywar z kości wieprzowych do zupy Hu Tieu Nam Vang. Można również stosować do innych zup oraz sosów. Bardzo proste w zastosowaniu, wystarczy zalać wrzątkiem i wymieszać.
Wysyłka w:: 24 godziny
Przyprawa Curry Wietnamska 500g HIEP LONG
Opis: Przyprawa curry w opakowaniu 500g wyprodukowana w Wietnamie przez firmę Hiep Long. Składnik wielu potraw, którym nadaje rewelacyjnego orientalnego smaku oraz aromatu. Główny składnik wszystkich potraw curry, lubianych na całym świecie!
Wysyłka w:: 24 godziny