window.customerPrivacy.onAnalyticsConsentGranted(function () { }) })
Darmowa Dostawa !
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.
Odbierz Rabat Na Zakupy !

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 5% rabatu na zakupy w naszym sklepie !RabatJeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail

Submit

Nie ulega wątpliwości, że ocet jest znany chyba wszystkich. Warto podkreślić, że w kuchni stosowany jest przeważnie jako przyprawa, ponieważ nadaje potrawom charakterystyczne, nieco kwaskowaty smak. Należy jednak pamiętać, że ocen to nie tylko dodatek do dań, ponieważ ma wiele innych, różnych zastosowań. W naszej ofercie dostępne są różne rodzaje octów, a wybór konkretnego produktu powinien zależeć od Twoich potrzeb czy preferencji.

Octy Różne Rodzaje

Czym jest ocet?

Na wstępie trzeba wyjaśnić, że ocet to z reguły 10% roztwór kwasu octowego z wodą. W procesie produkcji przeprowadza się fermentację alkoholu z wykorzystaniem bakterii octowych. Bakterie te są konieczne do uzyskania kwasu octowego. Fermentację można przeprowadzić również z użyciem zbóż, owoców oraz ryżu.

Do czego pasuje ocet?

Na wiele sposobów można stosować ocet. Produkt w czystej postaci pasuje doskonale jako dodatek do galaretek, przystawek oraz sałatek. Sprawdzi się dobrze jako składnik marynat i sosów. Sos z octem świetnie podkreśli smak makaronu, surowych ryb, warzyw oraz serów, natomiast marynata komponuje się z dziczyzną i wołowiną. Jeszcze jakiś czas temu w Polsce używany był głównie ocet spirytusowy. Obecnie nawet małe sklepy spożywcze mają do zaoferowania wiele rodzajów octu. Dobrze jest je znać i wiedzieć, do jakich produktów pasują najlepiej.

Rodzaje octów w Sushi Sklep

Popularnością cieszy się ocet balsamiczny, który jest gęsty, ciemnobrązowy i intensywny w smaku. Smakuje znakomicie i jest produkowany z moszczu winogronowego. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że we Włoszech jest dodawany do wielu potraw. Godny uwagi jest też ocet jabłkowy, który wyróżnia się delikatną kwasowością i wyczuwalnym, jabłkowym smakiem. Pasuje doskonale do orzeźwiających i lekkich dań, takich jak sałatki i surówki. W sprzedaży dostępny jest również ocet ryżowy pochodzący z Azji. Stosowany jest do sushi i słodko-kwaśnych dań, ponieważ ma lekko słodkawy posmak. Ocet kokosowy jest nowinką, która powoli wchodzi na rynek. Istnieją różne octy, a wybór jest bardzo duży, dlatego każdy może znaleźć coś dla siebie.

Rozwiń opis

Czarny Ocet Ryżowy Ciemny Chinkiang 550ml GOLD PLUM

Czarny Ocet Ryżowy Ciemny Chinkiang 550ml GOLD PLUM
Czarny Ocet Ryżowy Ciemny Chinkiang 550ml GOLD PLUM

Opis: Czarny Ocet Ryżowy Ciemny Chinkiang w butelce o pojemności 550ml wyprodukowany przez chińską firmę GOLD PLUM to najsmaczniejszy i najbardziej ceniony chiński ocet pochodzący z prowincji Jiangsuz, a dokładniej miasta Zhenjiang. "Chinkiang" to nazwa, którą najczęściej określa się ten ocet to po prostu stara transkrypcja nazwy miasta, którą obecnie zapisuje się jako Zhenjiang.

Jego smakowi mogą dorównać jedynie najwyższej jakości octy balsamiczne. Podstawą do jego produkcji jest ryż kleisty, który po fermentacji podlega długiemu procesowi starzenia, co nadaje mu niemal czarny kolor oraz bogaty lekko słodkawy i "dymny" smak. Ocet CHINKIANG jest znakomitym dodatkiem do sosów i marynat, możemy go także użyć jako ciekawy zamiennik octu balsamicznego. W Chinach czarnego octu ryżowego używa się go jako dodatku do gotowania jaj, dań duszonych, sosów, marynat, jako dip i dodatek do zup.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 18,90 zł
szt.

Japoński Ocet Winny 500ml MIZKAN

Japoński Ocet Winny 500ml MIZKAN
Japoński Ocet Winny 500ml MIZKAN

Opis: Ocet winny firmy mizkan to jeden z najlepszych octów w kuchni azjatyckiej, w szczególności japońskiej skąd pochodzi. Łagodny w smaku w przeciwieństwie do tradycyjnych octów. Wyprodukowany przez destylację pszenicy, ryżu oraz kukurydzy. Zastosowanie znalazł do przygotowania zaprawy ryżu sushi. Do przygotowania zaprawy potrzebny jest ocet mizkan, cukier oraz odrobina soli. Zaprawa idealnie doprawia ryż sushi, przez co staje się wyrazisty i aromatyczny. Ocet winny można również wykorzystać do sałatek oraz innych potraw.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 19,90 zł
szt.

Ocet Jabłkowy z Jabłek Koreański 500ml MONG-GO

Ocet Jabłkowy z Jabłek Koreański 500ml MONG-GO
Ocet Jabłkowy z Jabłek Koreański 500ml MONG-GO

Ocet: Koreański ocet jabłkowy w butelce o pojemności 500ml to wspaniały dodatek do sałatek. Wspaniale sprawuje się również do przyprawiania oraz marynowania.

Cena: 7,90 zł

Ocet Jabłkowy z Jabłek Włoski 500ml KIER

Ocet Jabłkowy z Jabłek Włoski 500ml KIER
Ocet Jabłkowy z Jabłek Włoski 500ml KIER

Ocet: Włoski ocet jabłkowy w butelce o pojemności 500ml firmy Kier. To wspaniały dodatek do sałatek. Stosuje się go również do przyprawiania oraz marynowania. Ocet Jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji niskoprocentowego cydru. Posiada charakterystyczny jabłkowy aromat oraz bursztynowy kolor. Nadaje się idealnie do dań mięsnych i sałatek.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 13,90 zł
szt.

Ocet Kokosowy Filipiny Naturalny 750ml MARCA PINA

Ocet Kokosowy Filipiny Naturalny 750ml MARCA PINA
Ocet Kokosowy Filipiny Naturalny 750ml MARCA PINA

Opis: Filipiński ocet kokosowy w butelce o pojemności 750ml firmy marca pina. Pozyskiwany z łodygi drzewa kokosowego, po czym poddawany jest około 60 dni fermentacji. Dzięki wulkanicznej glebie, pozyskiwany ocet z kokosa jest bogaty w minerały i wartości odżywcze. Używany do sałatek, sosów oraz potraw kuchni orientalnej.

Cena: 12,90 zł

Ocet Śliwkowy Koreański z Śliwek 500ml OTTOGI

Ocet Śliwkowy Koreański z Śliwek 500ml OTTOGI
Ocet Śliwkowy Koreański z Śliwek 500ml OTTOGI

Ocet: Ocet śliwkowy koreański z pysznych śliwek w butelce o pojemności 500ml koreańskiej renomowanej firmy OTTOGI. Wyjątkowy dodatek do koreańskiej kuchni, który charakteryzuje się słodkawym smakiem i delikatnym aromatem śliwek. Ten ocet jest produkowany z dojrzałych, soczystych śliwek, które są fermentowane w procesie produkcji, co nadaje mu wyjątkowy smak i właściwości zdrowotne. Ocet śliwkowy jest powszechnie wykorzystywany w kuchni koreańskiej jako dodatek do mięs, sałatek, marynat i sosów. Jego słodkawo-kwaśny smak idealnie równoważy smaki dań, dodając im oryginalny i delikatny smak.

Ocet śliwkowy jest bogaty w witaminy i składniki mineralne, które wspomagają trawienie i ogólny stan zdrowia organizmu. Zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronią przed chorobami przewlekłymi. Koreański ocet śliwkowy jest wyjątkowym dodatkiem do każdej koreańskiej potrawy, a jego słodkawy smak i aromat śliwek z pewnością zachwycą smakoszy kuchni orientalnej.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 17,90 zł
szt.

Ocet Winny Biały Włoski 500ml KIER

Ocet Winny Biały Włoski 500ml KIER
Ocet Winny Biały Włoski 500ml KIER

Ocet: Włoski ocet winny biały w butelce o pojemności 500ml firmy Kier. To wspaniały dodatek do sałatek. Stosuje się go również do przyprawiania oraz marynowania. Otrzymywany jest z wyselekcjonowanych win włoskich po miesiącach naturalnego dojrzewania według rodzinnej tradycji. Słomkowy kolor, kwaskowy smak z delikatną nutą wina sprawa, że jest idealny do sałatek, marynat, ryb i dań słodko kwaśnych.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 13,90 zł
szt.

Ocet Winny Czerwony Włoski 500ml KIER

Ocet Winny Czerwony Włoski 500ml KIER
Ocet Winny Czerwony Włoski 500ml KIER

Ocet: Włoski ocet winny czerwony w butelce o pojemności 500ml firmy Kier. To wspaniały dodatek do sałatek. Stosuje się go również do przyprawiania oraz marynowania. Otrzymywany jest z wyselekcjonowanych win włoskich po miesiącach naturalnego dojrzewania według rodzinnej tradycji. Idealny do marynat, w których moczy się wołowinę, cielęcinę i jagnięcinę oraz buraczków.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 10,90 zł
szt.

Przyprawa Wino Do Gotowania Mirin 500ml ASIA KITCHEN

Przyprawa Wino Do Gotowania Mirin 500ml ASIA KITCHEN
Przyprawa Wino Do Gotowania Mirin 500ml ASIA KITCHEN

Opis: Wino do gotowania lub inaczej nazywane mirin firmy Asia Kitchen to przyprawa używana głównie w kuchni japońskiej. Przyprawa dodawana jest do sosów, marynat, a w szczególności dań rybnych, aby pozbyć się nieprzyjemnego rybnego smaku. Mirin stosowane jest również do zaprawy ryżowej podczas przygotowania sushi.

Sugestia podania: Idealny do marynowania mięs, do przyrządzania Tamako Yaki, ryżu wołowego, kurczaka, pieczonych skrzydełek.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 17,90 zł
szt.

Sos Do Gotowania HON MIRIN Przyprawa Wino Ryżowe 300ml KINMIKAN

Sos Do Gotowania HON MIRIN Przyprawa Wino Ryżowe 300ml KINMIKAN
Sos Do Gotowania HON MIRIN Przyprawa Wino Ryżowe 300ml KINMIKAN

Opis: Sos do gotowania HON MIRIN w butelce o pojemności 300ml firmy Kinmikan. HON MIRIN jest powszechnie stosowanym składnikiem w kuchni japońskiej, służącym do nadawania potrawom delikatnego, słodko-kwaskowego smaku. Często używany jako substytut cukru i sosu sojowego, jest kluczowym elementem w przygotowywaniu sosu teriyaki i zupy miso. Mirin, będący odmianą japońskiego wina ryżowego, pełni funkcję gotowania, eliminując charakterystyczny zapach ryb w potrawach, zwłaszcza tych z dodatkiem ryb. Dodatkowo wykorzystuje się go do przygotowywania marynaty teriyaki oraz mieszanki octowej do sushi.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 12,90 zł
szt.
  • nowość

Wino Ryżowe Koreańskie Do Gotowania Sos Mirin 1800ml DAESANG

Wino Ryżowe Koreańskie Do Gotowania Sos Mirin 1800ml DAESANG
Wino Ryżowe Koreańskie Do Gotowania Sos Mirin 1800ml DAESANG

Opis: Koreańskie wino ryżowe mirin mijung mihyang w butelce o pojemności 1800ml firmy DAESANG. Wino ryżowe stosowane w kuchni orientalnej do  wydobywania głębi smaku. Idealnie nadaje się do przygotowania marynat, sosów oraz potraw gotowanych. Mirin znanej koreańskiej firmy DAESANG.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 60,90 zł
szt.

Wino Ryżowe Koreańskie Do Gotowania Sos Mirin 410ml CHUNG JUNG ONE

Wino Ryżowe Koreańskie Do Gotowania Sos Mirin 410ml CHUNG JUNG ONE
Wino Ryżowe Koreańskie Do Gotowania Sos Mirin 410ml CHUNG JUNG ONE

Opis: Koreańskie wino ryżowe mirin mijung mihyang w butelce o pojemności 410ml firmy Chung Jung One. Wino ryżowe stosowane w kuchni orientalnej do  wydobywania głębi smaku. Idealnie nadaje się do przygotowania marynat, sosów oraz potraw gotowanych. Mirin znanej koreańskiej firmy Chung Jung One.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 16,40 zł
szt.

Wino Ryżowe Mirin Koreańskie Mijung Mihyang 360ml OTTOGI

Wino Ryżowe Mirin Koreańskie Mijung Mihyang 360ml OTTOGI
Wino Ryżowe Mirin Koreańskie Mijung Mihyang 360ml OTTOGI

Opis: Koreańskie wino ryżowe mirin mijung mihyang w butelce o pojemności 360ml firmy ottogi. Wino ryżowe stosowane w kuchni orientalnej do przygotowania marynat, sosów oraz gotowania. Mirin znanej koreańskiej firmy ottogi.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 17,90 zł
szt.

Ocet Jabłkowy z Jabłek Koreański 500ml CHUNG JUNG ONE

Ocet Jabłkowy z Jabłek Koreański 500ml CHUNG JUNG ONE
Ocet Jabłkowy z Jabłek Koreański 500ml CHUNG JUNG ONE

Ocet: Koreański ocet jabłkowy firmy Chung Jung One w butelce o pojemności 500ml to wspaniały dodatek do sałatek. Wspaniale sprawuje się również do przyprawiania oraz marynowania.

Wysyłka w:: 24 godziny

Cena: 9,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl